ডিম আলু ঝুড়ি ভাজা (dim alu jhuri vaja recipe in bengali)

Priyanka Dutta
Priyanka Dutta @cook_24610957

#ebook2
#জামাইষষ্টী
#ভাজার রেসিপি
আলু ভাজা যে কোনো উৎসবে হয়ে থাকে।তবে সেটা যদি একটু অন্য ভাবে টেষ্টি করে বানানো হয় তাহলে আর বেশি ভালো লাগে।

আরও পড়ুন
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

উপকরণ

২০ মিনিট
  1. ৩ টে আলু
  2. ১ টা ডিম
  3. ১ টা পেঁয়াজ
  4. ৪ টে কাঁচা লঙ্কা
  5. ১/২ চা চামচ হলুদ
  6. স্বাদ মতো নুন
  7. ১/৪ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো(অপসেনাল)
  8. প্রয়োজন অনুযায়ীতেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২০ মিনিট
  1. 1

    আলুটা ঝিড়ি করে কেটে নেবো।

  2. 2

    একটা পাএে ডিম এর গোলায় সামান্য নুন দিয়ে ডিম ফ্যাটিয়ে কড়াইতে তেল গরম করে ডিম দিয়ে ডিমটা নাড়াচাড়া করে ডিমের ঝুড়ি বানিয়ে নেবো।

  3. 3

    কড়াইতে তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি লঙ্কা দিয়ে হাল্কা ভেজে আলু গুলো দিয়ে ভাজবো আলু পেঁয়াজ কিছুটা ভেজে হলুদ গুড়ো নুন দিয়ে ভেজে নেবো।

  4. 4

    ভাজা হয়ে এলে গোলমরিচ গুড়ো দিয়ে একটু ভেজে ডিমের ঝুড়ি দিয়ে নাড়াচাড়া করে নামিয়ে দেবো।

  5. 5

    এরপর নিজের মতো ভাত রুটি সাথে পরিবেসন করবো।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

দ্বারা রচিত

Priyanka Dutta
Priyanka Dutta @cook_24610957

Similar Recipes