Pan de nuez 🍞

Nancy Amestoy
Nancy Amestoy @nancy
Aeroparque, Canelones -Uruguay

Hace tiempo que quería preparar un pan de nuez; pero la verdad siempre utilizaba las nueces para otras cosas!
Estas me las regalaron nuestro hijo menor y su esposa y las destiné para este rico pan 😎

Pan de nuez 🍞

Hace tiempo que quería preparar un pan de nuez; pero la verdad siempre utilizaba las nueces para otras cosas!
Estas me las regalaron nuestro hijo menor y su esposa y las destiné para este rico pan 😎

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Ingredientes

1 h aprox.
Depende
  1. 3 tazasharina
  2. 3 ctas.Royal
  3. 1 cta.sal
  4. 2/3 Tazaazúcar
  5. 1 tazanueces picadas
  6. 2huevos
  7. 4 cdas.manteca pomada o derretida
  8. 1 tazaleche tibia

Paso a paso

1 h aprox.
  1. 1

    Tamizamos en un bowl : harina, Royal, sal y agregamos el azúcar; reservamos

  2. 2

    En otro bowl mezclar los huevos con la manteca y la leche tibia

  3. 3

    Una vez integrados añadimos a los ingredientes secos tamizados y mezclamos

  4. 4

    Incorporar las nueces y seguir mezclando. Hasta unir todo bien.

  5. 5

    Como ven la masa queda muy espesa (eso me asustó) porque en realidad no sabía como debía de ser su textura ) y entonces me arriesgué a unirla con las manos y así como se ve colocarla en 3 budineras para ver qué salía 😕

  6. 6

    Lo llevé a un precalentado a 180 grados y en 20 minutos estaban listos !(Los moldes para budín descartables; siempre los pongo en una asadera para evitar que se quemen)

  7. 7

    La devolución de la familia fue muy buena 😉 y yo feliz por haber dado con la textura justa de la masa y lograr un buen pan☺

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Cocinar hoy
Nancy Amestoy
Aeroparque, Canelones -Uruguay
Me agrada cocinar y agasajar a mi familia🌳29 árboles donadosSi quieres seguirme en Instagram mi perfil es @nancylore58
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Comentarios (10)

Dahiana
Dahiana @dahisy
Hola, buen día. Pregunta, se puede sustituir la.manteca por aceite? Gracias

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