Sopa horneada de acelga con tomate y granos de elote(MáquinaPan)
Francisco Xavier Díaz @cook_2325923
¿Así que pensaste que la máquina de pan era solamente para amasar y darte gusto (disgusto al principio, tal vez) haciendo panes y más panes? ¿O se te ha vuelto indispensable para amasar? Pues bien, hay mucho más que eso y aquí está la prueba. Usé 2 programas para esta sopa, el de mermeladas un poco del ciclo y el de hornear todo el ciclo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Vaciamos a la cubeta aceite de oliva, tomate, ajo, cebolla, pizca de sal, cominos y tomillo. Colocamos un trozo de papel aluminio para que tape la cubeta y lo perforamos al centro y lados con un palillo, esto evitará que haya derrames. Tapamos y seleccionamos el programa para mermeladas (Jam) en mi máquina solamente lo he dejado 20 minutos y apagué. Destapar y quitar con cuidado la pala. Ya no se usará el papel aluminio.
- 2
Añadir tomate frito, caldo de pollo y granos de maíz. Revolver, tapar. Programar el ciclo horno por 1 hora 20 minutos.
- 3
Pasando 1 hora, destapar, rectificar sal, añadir las acelgas y revolver. Tapar.
- 4
Y finalmente, tendremos una deliciosa sopa horneada de tomate con acelgas y granos de elote.
- 5
Hecha en Máquina de Pan ChefMate.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisco Xavier Díaz le encantará ver cómo quedó.
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Aprendí a hacer pan y a cocinar de manera tradicional, de unos años a la fecha lo disfruto más utilizando aparatos. Me gusta la tecnología en la cocina. Adapto y experimento recetas con yogurteras, máquina de pan, máquina de cupcakes, máquina de donitas, olla arrocera,olla de cocción lenta, olla multifunciones, horno de microondas, sartén eléctrica y recientemente usando el horno milagro (horno cacerola, horno mágico) que es un sencillo cacharrito de antaño y me recuerda mi infancia.
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