Pan para Sándwich - Hamburguesas - Panchos
𝒞ℯ𝓁ℯ 𝒞𝒶𝓈𝓉𝒶ñℯ𝒹𝒶🥰 @cele2000
✔️✔️✔️ Sirve para comer Hamburguesa, choripan, milanesas, pancho, podes hacerle la forma que quieras y comerlo como quieras .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una taza poner ; leche, azúcar, Levadura, mezclamos bien hasta integrar y dejar que fermente un poco unos 15 minutos aproximadamente.
- 2
Formar un volcán con la harina, en el centro agregar ; el fermento, manteca, huevo, y la sal en los bordes. Empezamos a integrar de a poco.
- 3
Hasta que se forme una masa.
- 4
Amasar bien hasta formar una masa lisa y suave. Dejarla leudar por 1 hora o hasta que duplique su volumen.
- 5
Desgasificamos la masa, si es necesario espolvorear algo de harina en la mesada, cortar trozos del mismo tamaño y hacerlas bolitas.
- 6
Darle la forma que quieras, yo los haré para comer sándwich de milanesas..
- 7
Dejarlos en una bandeja aceitada por 1 hora o hasta que duplique su volumen.
- 8
Opcional ; Pintarlos con huevo batido y si querés podés espolvorear con semillas de sésamo. Yo no los pinte con nada.
- 9
Hornear por 15-20 minutos aproximadamente.
- 10
Hasta que se dore.
- 11
Salen muy esponjsos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 𝒞ℯ𝓁ℯ 𝒞𝒶𝓈𝓉𝒶ñℯ𝒹𝒶🥰 le encantará ver cómo quedó.
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