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Ingredientes

1 h 30 min
8 panes
  1. Pre mezcla
  2. 50 grlevadura fresca
  3. 1 cucharadaazúcar
  4. 2 cucharadasharina
  5. 8 cucharadasleche
  6. Masa
  7. 1 kgharina 0000
  8. 2 cucharadassal
  9. 3 cucharadasaceite
  10. 500 mlagua tibia

Paso a paso

1 h 30 min
  1. 1

    Ponemos los ingredientes de la pre mezcla y dejamos reposar entre 15 y 20 minutos.

  2. 2

    Espolvorear harina sobre la mesada y colocar los ingredientes de la masa, agregar la pre mezcla e ir agregando el agua mientras amasamos. Dejar reposar 15 minutos.

  3. 3

    Dar forma y hornear 20 minutos a 180° ((Precalentar el horno))

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Cocinar hoy
Diego Techera
Diego Techera @cook_8264001
San Martín, Bs As
Uruguayo 🇺🇾 / Barista ☕/ Fanático de la gastronomía🍳🔪🍽️
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