Salted Egg Tofu🍽

Ola
Ola @cook_13771230

Tugas PKWU Sekolah Darma Bangsa
“Membuat makanan dari bahan awetan nabati”

Salted Egg Tofu🍽

5 orang berencana membuat resep ini

Tugas PKWU Sekolah Darma Bangsa
“Membuat makanan dari bahan awetan nabati”

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 menit
2 orang
  1. Untuk Tofu
  2. 2 buahtofu
  3. 5 sdmtepung maizena
  4. Minyak goreng
  5. Untuk Saus
  6. 4-6 butirkuning telur asin
  7. 2-4 sdmair
  8. 4-6daun kari/ 2 lembar daun salam
  9. 3 buahcabai merah
  10. 3 buahcabai rawit
  11. 1 sdmbawang putih cincang
  12. 2 sdmmargarin
  13. sesuai seleraGula
  14. sesuai seleraMerica
  15. seleraPenyedap rasa jamur (totole) sesusai

Cara Membuat

5 menit
  1. 1

    Potong tofu menjadi beberapa bagian, siapkan mangkuk/ piring yang berisi tepung maizena. Lalu balur tofu kedalam mangkuk/piring yang berisi tepung maizena tadi.

  2. 2

    Panaskan wajan yang berisi minyak goreng. Lalu gorenglah tofu yang sudah dibakuri tepung maizena td (goreng hingga golden brown). Jika sudah tiriskan tofu dan sisihkan.

  3. 3

    Ambil kuning telur asin kedalam mangkok, lalu masukkan air,Hancurkan dan aduk sampai mengental.

  4. 4

    Panaskan wajan, lalu masukkan margarin kedalam wajan. Masukkan bawang putih, cabai, daun kari/ salam kedalam wajan lalu tumis hingga wangi.

  5. 5

    Setelah sudah wangi masukkan kuning telur tadi kedalam wajan, tambahkan gula, merica dan totole. Masak hingga berbusa, lalu masukkan tofu yang sudah digoreng tadi dan aduk rata.

  6. 6

    Sajikan di atas piring/mangkuk dan Salted Egg Tofu sudah siap di santap!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ola
Ola @cook_13771230
pada

Komentar

Resep Serupa