Sego Gegog khas Trenggalek

Eldiana Tri Narulita
Eldiana Tri Narulita @cook_11838210
Denpasar

Sego gegog adalah salah 1 makanan khas Trenggalek (kampung halaman saya),sederhana tp enak&rasanya ngangenin

Sego Gegog khas Trenggalek

Sego gegog adalah salah 1 makanan khas Trenggalek (kampung halaman saya),sederhana tp enak&rasanya ngangenin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
4 orang
  1. 1/4 kgberas
  2. 1/2 butirkelapa,ambil Santannya/bisa pakai santan instan
  3. Daun salam
  4. 500 gramIkan teri kering,digoreng
  5. Bahan Sambal:
  6. 10 bijicabai rawit
  7. 10cabe keriting /cabe merah besar
  8. 1 buahtomat
  9. 10 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. secukupnyaGula,garam
  12. Vetsin/kaldu ayam bubuk(optional)
  13. Daun pisang, tusuk gigi
  14. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Cuci bersih beras,tiriskan,lalu diaron/masak dengan santan,beri garam sedikit& daun salam aduk2 sampe air menyusut

  2. 2

    Buat sambal: bawang merah, bawang putih,cabe tomat,di tumis sebentar,lalu diulek,tambahkan garam gula,vetsin. Sisihkan

  3. 3

    Tuang Nasi aron untuk di bungkus di daun,sedikit saja lalu tuang sambalnya diatas nasi aron & dibungkus,lakukan sampai nasi habis

  4. 4

    Nasi aron yg telah dibungkus tadi lalu dikukus sampai matang kurang lebih 15 -20 menit

  5. 5

    Sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eldiana Tri Narulita
Eldiana Tri Narulita @cook_11838210
pada
Denpasar
seorang dosen DKV ISI Denpasar & jg Ibu dr anak yg istimewa #adhd
Lebih banyak

Komentar (3)

Dee's
Dee's @EtikSetiya
Kapan2 juga bikin ahhhh....kangen kampung halaman juga 😌😌

Resep Serupa