Cumi Saos Padang

Elyzabeth Atan
Elyzabeth Atan @Elyzabeth_Atan6
Jambi

Masak sendiri tapi berasa makan di resto😁

Rasanya Asam, Pedas, Asin

Recook resep by @susan_mellyani

Cumi Saos Padang

Masak sendiri tapi berasa makan di resto😁

Rasanya Asam, Pedas, Asin

Recook resep by @susan_mellyani

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20menit
3orang
  1. 500 gcumi, potong2
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1/2 buahbawang bombay, iris panjang
  4. 1 tangkaidaun bawang, potong 1cm
  5. 10 buahcabe rawit, iris
  6. 1 ruas jarijahe, geprek
  7. 3 lembardaun jeruk, iris halus
  8. 4 sdmsaos tomat
  9. 3 sdmsaos sambal
  10. secukupnyaGaram, gula, merica, kaldu bubuk
  11. secukupnyaAir
  12. secukupnyaMinyak goreng
  13. Bumbu halus:
  14. 4 siungbawang merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. 5 buahcabe merah keriting

Cara Membuat

20menit
  1. 1

    Cuci bersih cumi lalu kucuri perasan jeruk nipis lalu diamkan 15menit dan cuci bersih kembali

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukan jahe dan daun jeruk, tumis hingga bumbu matang

  3. 3

    Masukan saos tomat, saos sambal, garam, gula, mericadan kaldu bubuk, aduk rata

  4. 4

    Masukan bawang bombay dan cabe rawit iris, aduk rata hingga bawang dan cabe layu, beri air secukupnya, koreksi rasa

  5. 5

    Jika rasa sudah pas, masukan daun bawang, aduk sebentar lalu masukan cumi, aduk rata dengan saos, masak sebentar lalu angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elyzabeth Atan
Elyzabeth Atan @Elyzabeth_Atan6
pada
Jambi
belajar masak sejak punya anak ke2,,, Walau telat ,,, yg penting ad usaha dan niat memberikan masakan sehat dan terbaik untuk keluarga😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa