Gulai ayam kampung

Devi Lianawati
Devi Lianawati @cook_25933684

Kali ini saya mau masak ayam di gulai. Biasanya pakai santan tapi hari ini karena di warung dekat rumah habis kelapanya makanya saya ganti dengan susu

Gulai ayam kampung

12 orang berencana membuat resep ini

Kali ini saya mau masak ayam di gulai. Biasanya pakai santan tapi hari ini karena di warung dekat rumah habis kelapanya makanya saya ganti dengan susu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 org
  1. 1 ekorayam kampung
  2. Bumbu halus:
  3. 2 batangserai
  4. 1 ruaskunyit
  5. 1 ruasjahe
  6. 2cabe merah keriting
  7. 3 buahkemiri
  8. 10 siungbawang putih
  9. 10 siungbawang merah
  10. Bahan tambahan
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/2 sdtlada halus
  13. 1 ruaskayu manis
  14. 170 mlsusu evaporated (saya pakai F&N)
  15. Daun jeruk
  16. Daun salam
  17. Kaldu bubuk
  18. 700 mlair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam (saya pakai jeruk nipis)

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi masukkan kayu manis, daun jeruk, daun salam dan sisa batang serai

  3. 3

    Masukkan ayam tumis lalu kasih air. Masak dengan api sedang sampai ayam empuk dan air menyusut

  4. 4

    Tambahkan susu, garam, dan kaldu masak sebentar lagi sampai agak mengental tes rasa sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Lianawati
Devi Lianawati @cook_25933684
pada

Komentar

Resep Serupa