Martabak Telur #Dietversion

Ririanda
Ririanda @Ririanda
Jakarta, Indonesia

Copy resep dari YouTube ci Elaine Hanafi karena selama diet ngidam banget martabak telur😭 jadi aku bikin versi lebih sehat, tanpa digoreng bund wkwk aman sehat sentosa. Asal makannya gak berlebihan. Oh iya di resep asli gak pakai bumbu kari yaaa jadi di resep ini aku sok ngide aja tambahin bumbu kari biar makin mirip rasanya kaya di abang-abang dan modif sedikit menyesuaikan isi kulkas. Happy cooking!

Martabak Telur #Dietversion

4 orang berencana membuat resep ini

Copy resep dari YouTube ci Elaine Hanafi karena selama diet ngidam banget martabak telur😭 jadi aku bikin versi lebih sehat, tanpa digoreng bund wkwk aman sehat sentosa. Asal makannya gak berlebihan. Oh iya di resep asli gak pakai bumbu kari yaaa jadi di resep ini aku sok ngide aja tambahin bumbu kari biar makin mirip rasanya kaya di abang-abang dan modif sedikit menyesuaikan isi kulkas. Happy cooking!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-5 orang
  1. Martabak Telur
  2. 2 butirtelur utuh
  3. 1 butirputih telur
  4. 1 buahwortel besar (iris kotak kecil)
  5. 2 batangbesar daun bawang (iris)
  6. 4 buahbakso (iris tipis). Note: bisa diganti protein lain ky ayam, daging, tahu, dll
  7. 1/2 sachetbumbu kari Indofood (bisa diganti kari bubuk biar kurangin kalori juga)
  8. Kulit pangsit (per martabak pakai 4 kulit pangsit)
  9. Secukupnyagaram
  10. Sejumputgula
  11. Sambal kecap
  12. Secukupnyakecap
  13. Cabai rawit (iris tipis)
  14. 1/2 sdmair jeruk nipis
  15. Mentimun (optional)
  16. Gula dan garam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur semua bahan martabak, kecuali telur. Cicipi rasa dan jika sudah sesuai baru masukkan telur. Aduk rata.

  2. 2

    Panaskan teflon anti lengket dengan api sedang-kecil. Sebagai permulaan, tetesi sedikit minyak lalu ratakan.

  3. 3

    Setelah teflon panas, masukkan kulit pangsit pertama (tumpuk 2 biar gak sobek). Lalu masukkan adonan martabak, tutup dengan kulit pangsit kedua (tumpuk 2)

  4. 4

    Jika adonan martabak meleber keluar, dapat dirapikan dengan cara dimasukkkan ke kulit pangsit menggunakan spatula.

  5. 5

    Tunggu sampai adonan martabak kokoh alias sudah tidak cair, baru bisa dibalik.

  6. 6

    Tunggu hingga matang dan ulangi step di atas.

  7. 7

    Untuk sambal kecap, campur semua bahan dan cicipi rasa sesuai selera. Selamat mencoba semuanya😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ririanda
Ririanda @Ririanda
pada
Jakarta, Indonesia
+62. 96. Happy cooking. Happy Life. Happy tummy, happy me!!!! I've got self healing on cooking❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa