Uma opção para estes dias quentes que pedem uma comida leve e saborosa 😋

Não tenho um nome para essa salada, mas ela é uma combinação refrescante e muito gostosa! Recomendo!!! 🥗❤️

#ABCdasReceitas Um dos poucos filmes que eu me emocionei de verdade. Prepare o lencinho antes de assistir "Queen and Slim": um casal sai para o que seria seu primeiro encontro, mas ao saírem do restaurante são parados pela polícia. Depois disso o filme fica frenético e nem falo mais nada, assista. A diretora desse filme é a Melina Matsoukas, que é mais conhecida por dirigir vídeo clipes premiados da Beyoncé. Então espere um filme com uma fotografia belíssima, atuações incríveis de Daniel Kaluuya (que fez "Get Out") e de Jodie Turner-Smith (modelo que é uma baita atriz), e um roteiro frenético, mas que me prendeu do começo ao fim. Na cena dos dois no restaurante, Queen pede uma saladinha meio triste 😂 que eu dei uma incrementada, mas parecia basicamente mix de folhas com tomatinhos. Minha versão tá bem boa, com palmito e molho chimichurri, perfeita como entrada!

Bom para colocar no macarrão, em carnes e até mesmo no pão.

A tradição requer que seja feito no pilão, mas usando um mixer ou um liquidificador com cuidado fica tão bom quanto.

Sempre fazendo diferente. Vamos inovar o spaghetti tradicional com um pesto

Tortinha leve e saborosa, sirva com salada de sua preferência 🥗🥗🥗

Ah esta receita você não se arrependerá. Confesso que é a melhor receita de berinjela que já fiz. Quem precisa sofrer para ser fitness? #fit

Seu ingrediente básico é manjericão (Ocimum basilicum) e, mais especificamente, o manjericão genovês.Pesto tem origem do verbo italiano “pestare” que significa para “bater, martelar,macerar”. O pesto é obtido esmagando (pressionando/macerando) o manjericão com sal, pinoli e alho, todos temperados com parmesão, fiore sardo (pecorino da Sardenha) e azeite extra-virgem. Utiliza-se um pilão e almofariz para preparar o pesto, criando um molho com um sabor rico e profundo e uma textura bonita e sedosa que é superior ao que um processador de alimentos pode fazer.Pesto é um molho cru, que é um composto em que os ingredientes são misturados a frio, não cozidos. Para esta característica, os ingredientes não perdem suas características organolépticas originais.Não esquente o molho pesto antes de misturá-lo ao macarrão. A melhor alternativa é misturá-lo com um pouco da água do macarrãoUtiliza-se sal grosso para ajudar o cisalhamento durante o processo de macerar.Caso utilize processador ou liquificador, seu pesto vai ficar amargo devido o calor produzido.

Pra ter na geladeira (coberto com azeite, por até 5 dias) e comer com pão, massa, salada...

Adoro pesto e desta vez quis fazê-lo da maneira "lenta" sem usar um processador, para que as folhas não oxidem, pois não tocam metais. Ficou ótimo !!

No dia que eu fiz a receita eu não tinha copo medidor, então as medidas serão em copo americano mesmo. O pesto pode servir como molho de macarrão ou também pra colocar no frango.

Oi !!! Como foi seu dia ???Hoje vamos para a Itália e tudo graças a nossa querida seguidora Beta Santana. Ela nos pediu receitas de molho para massas e esta é uma tradicionalíssima na Itália: O molho pesto.Aliás, o bonito já brilhou até no cinema: no filme Simplesmente Marta, onde era servido sobre um spaghetti irresistível.Aliás, ele combina muito com o verão, já que pode ser servido frio. E é pratico, você prepara, guarda na geladeira, e quando quiser uma refeição de última hora lá estará ele, pronto, a sua espera. Uma opção saudável e bem econômica.Eu nem sei se te contei, mas o molho pesto nasceu em Gênova, região norte da Itália, como uma opção para aproveitar o basílico ( nosso querido manjericão ) A receita original leva queijo pecora ( queijo de cabra ) grana padano ( queijo parmesão italiano ) e pinoli ( pequenos pinhões) Como são ingredientes não tão fáceis de achar e nem sempre acessíveis, vou te apresentar uma receita mais fácil e também muito saborosa, que fará chegar perto do sabor delicioso do original.Amanhã bem cedo voltamos com uma mensagem alto astral para abrir teu dia. Fica bem !!!#manjericão #pesto #receitadepesto #nozes #azeitedeoliva #queijoparmesão #caminhodossabores #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpad_br #Italiamia

Esta salada serve como uma refeição leve para o jantar, composta por queijo e nozes. #helpnacozinha

Uma saladinha gostosa para deixar a refeição mais leve! Essa combinação da crocância do queijo coalho refogado com os demais ingredientes fica perfeita! #segundasemcarne

Fiz essa salada, super tradicional Libanesa, com muitas "licenças poéticas", pois não tinha tudo em casa e quis mudar também.A primeira é que o pão é tradicionalmente frito. Não vejo objetivo em comer algo saudável, como uma salada, e colocar uma fritura 😜. Os croutons de pão sírio assados ficaram perfeitos, mas fique a vontade para fritar se assim quiser, é claro que deve ficar uma delícia 😋.A segunda é que usei zaatar no lugar de sumac, que é o tempero original e que dá o sabor da salada fatuche. Existe uma quantidade de sumac na composição do zaatar, mas se tiver o próprio sumac, melhor.A terceira, algumas receitas de fatuche tem molho de romã ou a própria semente de romã, coloquei melado de cana, não é igual, mas ficou ótimo no molho.E por último, não é necessário colocar folhas na salada fatuche, mas normalmente, quando colocada, é a alface romana que vai tradicionalmente, usei a crespa.

Saladinha saborosa e saudável, ideal para dias mais quentes!

Versão do Pesto alla Genovese com castanha de caju no lugar dos caros pinoles. Pode fazer também com rúcula, sálvia, orégano fresco, etc. A base é esta. O manjericão que usei nesta receita é o manjericão roxo, por isto fica mais escuro então se quiser mais verde use alfavaca ou manjericão verde.

Quando precisamos de uma refeição rápida e leve, nada melhor que uma salada refrescante e saborosa...#salada #refrescante

Simplesmente delicioso e saudável. Além de tudo, totalmente rápido e prático, pois, o pão é feito no microondas. Fiz semelhante a um "burrito", bem picante!!! Mas o legal, é que o recheio vai da criatividade do cozinheiro...

Uma toast muito simples e rápida de se fazer.Dicas:1. Use uma fatia mais grossa de pão.2. Gosto de acrescentar uma rúcula no final, mas fica opcional.

Extremamente fácil: Legumes com mussarela de búfala de microondas🥕🍠🧅🍅🧀Se tem uma coisa que eu não abro mão é de praticidade sem perder a qualidade. Nessas horas eu uso e abuso do microondas. Quando preciso fazer algo rápido e ao mesmo tempo nutritivo, eu apelo para esses legumes de microondas.O melhor dessa receita é que você pode usar os legumes que tem em casa, leva no máximo 20 minutos para ficar pronta e é uma refeição completa! 🥰😋🤤🤗Tenho certeza que você também vai gostar!Abração, Wayna Wagner👩🏻‍🍳#ABCDasReceitas

Adoro este molho, gosto de ter-lo na geladeira... não tem muito alho.... do meu jeito....

Morei na Argentina há um tempão, e minha rotina era bem apertada. Um benefício de ter rotina apertada é bater também rotina alimentar, né? Eu adoro. Enfim, durante o período que morei lá, a maioria das noites eu jantava uma salada temperada com mostarda, e uma "suprema" de soja com espinafre, dessas industrializadas mesmo. Era tão bom! Agora estou tentando manter uma rotina alimentar mais saudável, pelo menos à noite, e essa é uma boa sugestão. Qualquer folha que você tenha, tomate, cenoura, temperada com mostarda e um frango (ou suprema de soja!) Para acompanhar :-)

Umas salada que o diferencial é o molho, que é uma maionese saudável a base de abacate.

Como está sendo seu Domingo ???Pois hoje vamos te presentear com uma receita econômica para facilitar e muito o seu dia a dia na cozinha: Tomate Confit !!!Sabemos que, no corre-corre diário, nem sempre sobra tempo pra cozinhar. Mas não é por isto que a gente quer deixar de provar coisas gostosas, não é mesmo?A receita de hoje é tomate confit. Confitar é uma técnica surgida no século XVIII, para conservar alimentos sem a necessidade de geladeira. De lá pra cá, o conceito foi sendo ampliado e hoje confit é cozinhar algo de forma lenta e cuidadosa em gordura. O resultado: um produto delicioso que pode ser consumido assim, sozinho, ou se juntar a outros ingredientes e fazer refeições maravilhosas.E para se inspirar, a partir de amanhã, todos os dias desta semana teremos uma receita com este ingrediente como base. É só uma inspiração, certamente você vai encontrar muitos e muitos usos para esta maravilha. Se cuida bem, receita abaixo, amor !!! Te desejamos um ótimo Domingo. Cuide-se bem !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #tomateconfit #confit #foodporn #foodie #instafood #yummy #homemade #tomate #tomato #tomatoes #a #foodie #yummy #tomates #foodlover #foodphotography #vegan #pasta #lechuga #gastronomia #bhfyp #confit #SegundaSemCarne

Versátil, este molho acompanha muito bem - obrigada! - filés na chapa ou assados; pode cobrir também pães e pizzas, e até mesmo envolver uma bela massa fresca.Se eu disser que não tem segredos estarei negligenciando a sabedoria e a memória afetiva de mamas e nonas que guardam receitas especialíssimas passadas de geração em geração. Mas o preparo básico moderno é mesmo muito fácil - originalmente o molho era preparado num pilão -, o toque a mais vai da mão, do gosto e da herança de cada um.Então se você insiste em comprar um maço de manjericão fresco que sempre acaba murchando antes de você aproveitar todas as folhinhas, lembre-se desta receita quando estiver na feira e compre também 200 g de amendoim torrado. A receita pede menos, o restante é para ir beliscando mesmo.Armazene o molho pronto em geladeira por até 5 dias.

Simples, rápida e leve

Ficou uma salada de pedir para repetir. 😋

Eu li que na Itália se faz pesto de tudo, não apenas o tradicional. Resolvi criar minha própria receita com o que eu tinha e ficou ótimo 😋 #segundasemcarne