Brownie tradicional con Nesquik y nueces bañadas en dulce de leche

María Edith
María Edith @Robledomar

En una panadería conocida en lugar en donde vivo, lo preparan de esta forma. Traté de descubrir la receta y para mi gusto salió igual y perfecto... 😁 bien húmedo, sabor consistente a chocolate, con muchas nueces y superficie crocante, un manjar.

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Ingredientes

1 hora
12 porciones
  1. 300 gCacao en polvo (yo usé Nesquik)
  2. 300 gHarina Leudante
  3. 300 gAzúcar
  4. 300 gNueces
  5. 300 gDulce de leche
  6. 3Huevos
  7. 300 ccLeche
  8. 100 gmanteca

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Procesar la manteca con el azúcar y los huevos.

  2. 2

    Agregar a la mezcla anterior, de forma intercalada y de a pocos, la harina, el chocolate en polvo y la leche.

  3. 3

    Verter la mitad del contenido en un molde enmantecado y enharinado. Por otro lado, sumergir, una por una, las nueces en dulce de leche y colocarlas esparcidas en toda la superficie de la preparación que pusimos en el molde.

  4. 4

    Volcar encima la mitad restante.

  5. 5

    Desmoldar si se considera necesario. Les garantizo un exquisito brownie para acompañar con la merienda! 😇

  6. 6

    Llevar al horno a temperatura moderada hasta que se haga una capa brillante. Probar con un cuchillo para ver si sale seco o húmedo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

María Edith
María Edith @Robledomar

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