Tongseng kambing

Liha Ummu Maryam
Liha Ummu Maryam @lihaummumaryam
Cimanglid-bogor

▪28-03-2021▪

Bismillah..
Waktunya posbar #cookpadcommunity_bogor kali ini temanya #ComboNgabibita_KuahBerempah 😄
Setoran di hari2 mepet terakhiran.. hihihi
Gpp lah ya yang penting gak bolos, baru sempet soalnya

#GA_TheNextLevel
#resepliha

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging kambing
  2. 100 grkol
  3. 10 buahcabe rawit oren utuh
  4. 1 buahtomat merah
  5. 2 batangdaun bawang (potong 1 ruas jari)
  6. 1 sdmkecap manis
  7. Secukupnyaair
  8. Secukupnyagaram & kaldu bubuk
  9. 1 sachetsantan bubuk
  10. 1 batangsereh, 2 lembar daun salam, 1 ruas lengkuas
  11. 📍bumbu halus :
  12. 6 buahbawang merah
  13. 3 buahbawang putih
  14. 2 butirkemiri
  15. 1/2 sdtketumbar bubuk
  16. 1/4 sdtkunyit bubuk
  17. 1 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2 kol, daging kambing yang sudah di rebus dan di potong2, bumbu halus dan pelengkap lainya.

  2. 2

    Tumis bumbu dan rempah2 hingga harum, masukan daging kambing aduk rata. Tambahkan air tutup diamkan sampe empuk.

  3. 3

    Masukan kol dan cabe rawit utuh, aduk rata masak hingga kol setengah layu, masukan kecap, garam, dan kaldu bubuk aduk rata, masukan santan masak beberapa saat lalu tambahkan irisan tomat dan daun bawang, aduk masak sebentar, matikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Liha Ummu Maryam
Liha Ummu Maryam @lihaummumaryam
pada
Cimanglid-bogor
💚Baking & cooking💚Masakan sederhana dari dapur emaknya Maryam dan faiz, semoga bermanfaat, terimakasih yang sudah follow, like, n cooksnap nya 🤗❤️▪ Ibu dari dua anak (Maryam & Faiz)▪ Domisili Bogor (Asal banjarnegara-jawa tengah)▪ Gabung di cookpad 01.10.2017▪ facebook "liha ummu maryam"▪ IG @liha_ummu_maryam________________☆☆☆_______________Jangan lupa bersyukur agar bahagia ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa