37. Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Elyvia Rodesta
Elyvia Rodesta @elyviarodesta
Driyorejo, Gresik

Bikin olahan ayam goreng yang enak, bisa digoreng sewaktu-waktu, dan bisa disimpan dikulkas. Maemnya disandingkan dengan sambal yang pedas. Uuunch mantapnyaa. Selamat Mencoba. Malang, Senin, 31 Agustus 2020

37. Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Bikin olahan ayam goreng yang enak, bisa digoreng sewaktu-waktu, dan bisa disimpan dikulkas. Maemnya disandingkan dengan sambal yang pedas. Uuunch mantapnyaa. Selamat Mencoba. Malang, Senin, 31 Agustus 2020

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 1/2 kgayam (Marinasi dengan jeruk nipis, garam, lada)
  2. 2 buahdaun salam
  3. 2 buahdaun jeruk
  4. 1ruan lengkuas
  5. 2 batangsereh geprek
  6. Bumbu Halus:
  7. 6 siungbawang merah
  8. 3siunh bawang putih
  9. 2 ruaskunyit
  10. 2 ruasjahe
  11. 1/2 sdmlada bubuk
  12. 1 sdmketumbar bubuk
  13. 1/2 sdmgaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan masakannya. Marinasi ayam dan siapkan bumbu halusnya.

  2. 2

    Panaskan 1 sdm minyak. Tumis bumbu hingga harum. Kemudian tambahan air 3 gelas kecil. Tambahkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Masak dengan api kecil hingga mendidih.

  3. 3

    Masukkan ayam. Aduk merata. Ungkep dan masak hingga air surut.

  4. 4

    Ayam Ungkep Bumbu Kuning siap dihidangkan. Jika ingin langsung di goreng, maka panaskan minyak untuk menggoreng. Jika disimpan dikulkas maka masukkan ke dalam tempat/tepak makan/microwave yang tertutup.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elyvia Rodesta
Elyvia Rodesta @elyviarodesta
pada
Driyorejo, Gresik
Semangat untuk belajar dan memodifikasi masakan ❤Tambahan informasi: Tanggal di setiap sharing resep itu adalah tanggal pembuatan masakan ya, bukan tanggal upload 😊 Semoga istiqomah berbagi tulisan ✌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa