37. Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Elyvia Rodesta
Elyvia Rodesta @elyviarodesta
Driyorejo, Gresik

Bikin olahan ayam goreng yang enak, bisa digoreng sewaktu-waktu, dan bisa disimpan dikulkas. Maemnya disandingkan dengan sambal yang pedas. Uuunch mantapnyaa. Selamat Mencoba. Malang, Senin, 31 Agustus 2020

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 1/2 kgayam (Marinasi dengan jeruk nipis, garam, lada)
  2. 2 buahdaun salam
  3. 2 buahdaun jeruk
  4. 1ruan lengkuas
  5. 2 batangsereh geprek
  6. Bumbu Halus:
  7. 6 siungbawang merah
  8. 3siunh bawang putih
  9. 2 ruaskunyit
  10. 2 ruasjahe
  11. 1/2 sdmlada bubuk
  12. 1 sdmketumbar bubuk
  13. 1/2 sdmgaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan masakannya. Marinasi ayam dan siapkan bumbu halusnya.

  2. 2

    Panaskan 1 sdm minyak. Tumis bumbu hingga harum. Kemudian tambahan air 3 gelas kecil. Tambahkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Masak dengan api kecil hingga mendidih.

  3. 3

    Masukkan ayam. Aduk merata. Ungkep dan masak hingga air surut.

  4. 4

    Ayam Ungkep Bumbu Kuning siap dihidangkan. Jika ingin langsung di goreng, maka panaskan minyak untuk menggoreng. Jika disimpan dikulkas maka masukkan ke dalam tempat/tepak makan/microwave yang tertutup.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Elyvia Rodesta
Elyvia Rodesta @elyviarodesta
pada
Driyorejo, Gresik
Semangat untuk belajar dan memodifikasi masakan ❤Tambahan informasi: Tanggal di setiap sharing resep itu adalah tanggal pembuatan masakan ya, bukan tanggal upload 😊 Semoga istiqomah berbagi tulisan ✌
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya