37. Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Name: 37. Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (Marinasi dengan jeruk nipis, garam, lada); 2 buah daun salam; 2 buah daun jeruk; 1 ruan lengkuas; 2 batang sereh geprek; 6 siung bawang merah; 3 siunh bawang putih; 2 ruas kunyit; 2 ruas jahe; 1/2 sdm lada bubuk; 1 sdm ketumbar bubuk; 1/2 sdm garam

Elyvia Rodesta @elyviarodesta

Driyorejo, Gresik

Bikin olahan ayam goreng yang enak, bisa digoreng sewaktu-waktu, dan bisa disimpan dikulkas. Maemnya disandingkan dengan sambal yang pedas. Uuunch mantapnyaa. Selamat Mencoba. Malang, Senin, 31 Agustus 2020

Lebih banyak

37. Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Elyvia Rodesta @elyviarodesta

Driyorejo, Gresik

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

1/2 kgayam (Marinasi dengan jeruk nipis, garam, lada)
2 buahdaun salam
2 buahdaun jeruk
1ruan lengkuas
2 batangsereh geprek
Bumbu Halus:
6 siungbawang merah
3siunh bawang putih
2 ruaskunyit
2 ruasjahe
1/2 sdmlada bubuk
1 sdmketumbar bubuk
1/2 sdmgaram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan masakannya. Marinasi ayam dan siapkan bumbu halusnya.
2

Panaskan 1 sdm minyak. Tumis bumbu hingga harum. Kemudian tambahan air 3 gelas kecil. Tambahkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Masak dengan api kecil hingga mendidih.
3

Masukkan ayam. Aduk merata. Ungkep dan masak hingga air surut.
4

Ayam Ungkep Bumbu Kuning siap dihidangkan. Jika ingin langsung di goreng, maka panaskan minyak untuk menggoreng. Jika disimpan dikulkas maka masukkan ke dalam tempat/tepak makan/microwave yang tertutup.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Elyvia Rodesta @elyviarodesta

pada 12 September 2020 05.27

Driyorejo, Gresik

Semangat untuk belajar dan memodifikasi masakan ❤Tambahan informasi: Tanggal di setiap sharing resep itu adalah tanggal pembuatan masakan ya, bukan tanggal upload 😊 Semoga istiqomah berbagi tulisan ✌

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Goreng Kunyit Ayam Sereh Daun Jeruk Jeruk Nipis Ketumbar Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya