Oseng mercon bakso

Susi Agung
Susi Agung @cook_2626288

(Sabtu, 12 September 2020)
Punya banyak stock bakso di freezer, bosen juga dibuat bakso kuah doank, akhirnya dibikin oseng mercon yg puedesss aja biar semangat ngabisinnya 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grambakso
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 ruaslengkuas, memarkan
  4. 5 lembardaun jeruk, buang tulang daunnya
  5. 2 sdmkecap manis (sesuai selera)
  6. 1 sdmgula merah
  7. 1/2 sdtjaldu jamur
  8. Secukupnyagaram
  9. Ulek kasar:
  10. 10 butirbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 3 buahcabai merah besar
  13. 50 gramcabai merah keriting
  14. 50 gramcabai rawit, sebagian boleh dibiarkan utuh (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Kerat2 bakso tidak sampai putus lalu goreng sebentar, angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah diulek kasar sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, gula merah,kecap manis, garam dan kaldu jamur, aduk rata, masukkan bakso goreng, aduk sampai bumbu rata, boleh tambah sedikit air bila suka, aduk2 sampai bumbu meresap, koreksi rasa, matikan api, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susi Agung
Susi Agung @cook_2626288
pada
fulltime mommy, love simple baking and cooking. Resep lain bisa dilihat di intagram: @susie.agung
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa