कुकिंग निर्देश
- 1
एक कढ़ाई में तेल गरम करें प्याज़, टमाटर, हरी मिर्च, अदरक, लहसुन की पेस्ट बनाये और अच्छे से भून ले
- 2
आलू को चकोर टुकड़ो में काट ले
- 3
मसाले के अच्छे से भून जाने पर नमक, हल्दी, जीरा पाउडर, गरम मसाला मिलाये चाहे तो थोड़ा पानी भी मिला ले ता के मसाला जले नहीं
- 4
1 गिलास पानी मिलाये और क्रीम डाल दें उबाल आने दें
- 5
कटे आलू मिलाये और धीमी आंच पे ढक कर पकने दें कसूरी मेथी बुर्के
- 6
क्रीम वाले आलू की सब्ज़ी तैयार हैं, हैं ना आसान??? गरम गरम चपाती या लच्छे परांठे के साथ परोसे
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