Donat super lembut ala jco

Riza Syafwan
Riza Syafwan @cook_25917337
Parung bogor

SEtelah bermacam2 resep,aku jatuh cinta sama 1 resep ini,
SElamat mencoba

Donat super lembut ala jco

SEtelah bermacam2 resep,aku jatuh cinta sama 1 resep ini,
SElamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
24 buah Doug 20 porsi
  1. 205 grtepung protein tinggi
  2. 50 grtepung protein rendah
  3. 3 grbread improver/pelembut roti
  4. 15 grsusu bubuk
  5. 35 grgula pasir
  6. 35 grmargarin
  7. 120 mlair bersih
  8. 6 grragi instan
  9. 1 butirkuning telur
  10. Sejumputgaram

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Campur air dengan gula,aduk hingga larut,sisihkan

  2. 2

    Mix semua bahan,kecuali margarin

  3. 3

    Masukan air sedikit demi sedikit,sambil terus d uleni

  4. 4

    Lalu masukan margarin terakhir garam

  5. 5

    Uleni hingga kalis

  6. 6

    Bagi adonan dengan ukuran sesuai selera

  7. 7

    Setelah di bagi ambil satu per satu,lalu bentuk sesuai selera

  8. 8

    Setelah semua di bentuk,ambil 1 persatu,lalu tekan dg telapak tangan,agar gas di dalamnya keluar,lakukan sampai selesai

  9. 9

    Setelah itu tutup adonan menggunakan plastik,tunggu kurleb 30 menit,tergantung suhu ruang,kalau suhu panas,adonan cepat mengembang,kalau suhu dingin,adonan lama mengembang

  10. 10

    Setelah mengembang,goreng dengan minyak panas,dg api kecil

  11. 11

    Setelah dingin,hias sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riza Syafwan
Riza Syafwan @cook_25917337
pada
Parung bogor
Seorang ibu rumah tangga dengan 2 anakYang awalnya tidak bisa memasak,tapi karna selalu belajar dan pantang menyerah akhirnya,skrg sudah bisa meghasilkan uang tambahan dari hobby
Lebih banyak

Resep Serupa