Sambal Goreng Ati Ampela

 Dapur B'wish
Dapur B'wish @id_17547322
Bandung-Jakarta

Request paksu kebetulan ada di resep nya teh Yunita asyiiik👏...langsung saja di eksekusi sekalian buat setor arisan recook. Ada sedikit perbedaan saja, saya ati ampela nya diungkep dulu pake bumbu kuning👍👍💕
#BandungArisanRecook_HadlenyKitchen
#PejuangGoldenApron3
#Minggu15
#CookpadCommunity_Bandung

Sambal Goreng Ati Ampela

25 orang berencana membuat resep ini

Request paksu kebetulan ada di resep nya teh Yunita asyiiik👏...langsung saja di eksekusi sekalian buat setor arisan recook. Ada sedikit perbedaan saja, saya ati ampela nya diungkep dulu pake bumbu kuning👍👍💕
#BandungArisanRecook_HadlenyKitchen
#PejuangGoldenApron3
#Minggu15
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 grkentang Dieng (sy 500gr) cuci potong kotak lalu goreng
  2. 6psng ati ampela cuci dan rebus (sy 5 ps diungkep bumbu kuning)
  3. 100 mlsantan kental
  4. 2 sdtgaram (sy 1 sdt nya kaldu jamur)
  5. 1,5 sdtgula pasir
  6. Bumbu halus :
  7. 10 bhbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 100 grcabe keriting
  10. 1 bhtomat (sy diiris-iris)
  11. Tambahan sy :
  12. 2 irislengkuas geprek
  13. 3 lbrdaun salam
  14. 2 lbrdaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Kentang dicuci potong kotak-kotak dan digoreng. Ati ampela potong-potong (setelah diungkep bumbu kuning bumbunya :bawang merah, bawang putih, kuning bubuk dan ketumbar bubuk, garam dan kaldu jamur)

  2. 2

    Tumis bumbu halus, salam, serai dan daun jeruk sampai harum dan tanak.

  3. 3

    Masukan kentang dan ati ampela dan nya, beri santan. Beri bumbu setelah mendidih cek rasa. Biarkan sampai air nya sat sambil diaduk-aduk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Dapur B'wish
Dapur B'wish @id_17547322
pada
Bandung-Jakarta
happy mom with 2 beautifull girls.Prefer Indonesian food. Joined since July 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa