SIMPLE DINNER: Ayam Lemon Rosemary Panggang Teflon

Angela Selly
Angela Selly @AngelaSelly
Jakarta

Beberapa hari lalu suami lagi pruning Rosemary yang ditanam depan rumah, jadi ada stoknya di kulkas. Aku suka dengan herbal khas Yunani ini, aromanya.. Paling suka kujadikan teh. Berhubung ada ayam dan lemon. Ada resep simple yang cocok.
Awalnya mau bikin panggang 5 menit di teflon, sisanya dilanjutkan 25 menit dalam oven. Namun karena sudah keburu malam, dan ada acara zoom, jadi masaknya semakin buru-buru. Sampai lupa deh masukin bawang putih dan bubuk cabe/ paprika. Hampir-hampir juga lupa memasukkan lada dan garam.. HEHEHEHE. Kata suami, burung (gara-gara dipotong tipis, dia kira burung) panggang satu ini JUARA banget. Sampai dia usul mau masak nasi lagi, maksud dia mau habisin sisa ayam yang sengaja disimpan buat besok kali ya.... #CookpadCommunity_Jakarta

SIMPLE DINNER: Ayam Lemon Rosemary Panggang Teflon

Beberapa hari lalu suami lagi pruning Rosemary yang ditanam depan rumah, jadi ada stoknya di kulkas. Aku suka dengan herbal khas Yunani ini, aromanya.. Paling suka kujadikan teh. Berhubung ada ayam dan lemon. Ada resep simple yang cocok.
Awalnya mau bikin panggang 5 menit di teflon, sisanya dilanjutkan 25 menit dalam oven. Namun karena sudah keburu malam, dan ada acara zoom, jadi masaknya semakin buru-buru. Sampai lupa deh masukin bawang putih dan bubuk cabe/ paprika. Hampir-hampir juga lupa memasukkan lada dan garam.. HEHEHEHE. Kata suami, burung (gara-gara dipotong tipis, dia kira burung) panggang satu ini JUARA banget. Sampai dia usul mau masak nasi lagi, maksud dia mau habisin sisa ayam yang sengaja disimpan buat besok kali ya.... #CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 kgayam (potongan dada dan paha)
  2. 1/4-1/5lemon ukuran besar (selera)
  3. 3 batangrosemary ukuran 5 cm
  4. 2-3 sdmMadu (selera)
  5. Garam (selera)
  6. Lada (selera)
  7. Sedikitminyak untuk wajan

Cara Membuat

  1. 1

    Belah dada dan paha ayam menjadi dua bagian, fungsi agar lebih tipis, tanpa putus, dan tanpa membuang tulang. Istilahnya dilebarin saja. Lumuri dengan lemon rosemary cincang, garam, dan lada.

  2. 2

    Panaskan wajan, setel ke api kecil, beri sedikit minyak. panggang di atas teflon satu sisi. Saat satu sisi sudah matang, masukkan madu, perbesar apinya, agar kecoklatan. Balik, panggang lagi sisi lainnya hingga matang.

  3. 3

    Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Angela Selly
Angela Selly @AngelaSelly
pada
Jakarta
Aku senang masak yang simple, menu rumah sehari-hari.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa