Ayam Tumis Daun Jeruk

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdada ayam fillet (potong dadu, marinasi dgn garam lada)
  2. (Optional) Bisa diberi sawi putih, pakchoy atau irisan tomat
  3. 100 mlair
  4. Larutan maizena sbg pengental
  5. Minyak untuk menumis (bisa diganti dgn margarine atau butter)
  6. Bumbu Iris
  7. 1/2 buahbawang bombay
  8. 4 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 4 lembardaun jeruk (buang batangnya, iris halus)
  11. 1 buahcabai merah
  12. 4 buahcabai rawit (optional)
  13. Bahan Saus
  14. 3 sdmkecap manis
  15. 1 1/2 sdmsaus tiram
  16. Secukupnyagaram, gula, merica

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, cabai merah.

  2. 2

    Jika sudah harum masukkan bawang bombay dan cabai rawit

  3. 3

    Masukkan ayam. Masak sampai berubah warna.

  4. 4

    Masukkan kecap manis dan saus tiram. Masak hingga meresap lalu tambahkan air dan seasoning.

  5. 5

    Lalu masukkan bahan isian lain spt sayur atau irisan tomat (optional)

  6. 6

    Jika sudah dirasa pas, masukkan larutan maizena. Masak hingga mendidih lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rafika Fadillah
Rafika Fadillah @rafikafadillah
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
Berawal dari tidak bisa masak dan hanya mengandalkan bumbu instan. Berkat dukungan suami yang percaya saya bisa masak dan selalu sportif untuk koreksi masakan saya. Akhirnya saya jadi percaya diri untuk terus memasak dan belajar belajar belajar 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa