Daging Kari Aceh

Sri Raihani
Sri Raihani @Raihan87
Aceh

Detik-detik terakhir,hampir lupa blm setor minggu ini.
#PejuangGoldenApron3
#Minggu15

Daging Kari Aceh

Detik-detik terakhir,hampir lupa blm setor minggu ini.
#PejuangGoldenApron3
#Minggu15

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 1/2 kgdaging
  2. 1 sdmair jeruk nipis
  3. 2 buahkentang potong 4
  4. 3 sdmu nelhe halus (kelapa gongseng)
  5. 1 1/2 sdmgaram
  6. 400 mlair
  7. 300 mlsantan
  8. Bumbu Halus:
  9. 8 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 6 bijicabe merah
  12. 12 bijicabe rawit
  13. 1 ruasjahe
  14. 1 sdmketumbar bubuk
  15. 1/2 sdtlada bubuk
  16. 1/2 sdtkunyit bubuk
  17. 1/4 sdtjintan
  18. 1/4 sdtadas
  19. Bumbu Cemplung:
  20. 3 butirbawang merah iris
  21. 3 butirbawang putih iris
  22. 1 btgserei
  23. 1 lbrdaun pandan
  24. 1 tangkaidaun kari
  25. 4 buahkapulaga
  26. 2 buahbunga lawang

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong daging cuci bersih,beri perasan jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit

  2. 2

    Blender bumbu halus,panaskan minyak goreng tumis bumbu cemplung.

  3. 3

    Masukkan bumbu halus tumis hingga harum kemudian masukkan daging,tambahkan air.

  4. 4

    Masak hingga setengah matang,kemudian tambahkan kentang dan santan,masak hingga daging dan kentang empuk dan koreksi rasa.

  5. 5

    Siap di nikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sri Raihani
Sri Raihani @Raihan87
pada
Aceh
Saya ibu dari satu orang anak laki-laki umur 11 thn,yg baru belajar memasak dan penyuka makanan peedaass...Dengan bergabung di Cookpad jd bertambah banyak ilmu,dan bisa berbagi ilmu dlm hal masak-memasak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa