Udang goreng tepung

RAz kitchen
RAz kitchen @zars1282731

Resep ini dr mba @fridajoincoffe cuma ak modif sedikit

Udang goreng tepung

2 orang berencana membuat resep ini

Resep ini dr mba @fridajoincoffe cuma ak modif sedikit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 250 grudang
  2. Jeruk nipis
  3. Garam
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1/4 sdtlada bubuk
  6. Bahan Tepung Kering:
  7. 200 grtepung terigu
  8. 1/4 sdtbaking soda
  9. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  10. 50 grtepung maizena
  11. 1/2 sdtkaldu jamur
  12. Sejumputgaram
  13. Bahan Pencelup:
  14. 70 grtepung kering (ambil dr bahan tepung kering)
  15. 1 butirtelur
  16. Air secukupnya hingga kekentalan sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, marinasi dgn garam jeruk nipis, bawang putih halus dan lada bubuk, diamkan min 1 jam simpan didalam kulkas

  2. 2

    Siapkan bahan tepung kering, campurkan semua,

  3. 3

    Pisahkan kurleb 70gr bahan tepung kering, campur dgn telur dan air

  4. 4

    Panaskan minyak cukup banyak,

  5. 5

    Masukkan udang ke bahan tepung kering --> bahan tepung basah --> bahan tepung kering cubit2 hingga menempel.

  6. 6

    Goreng dengan api sedang cenderung kecil. Notes : api sudah panas max.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RAz kitchen
RAz kitchen @zars1282731
pada

Komentar

Resep Serupa