Mie Ayam

Bunda Umar
Bunda Umar @dianayuulestari
Balikpapan

Karna saya dan suami pencinta Mie Ayam jadilah saya belajar untuk bikin Mie Ayam sendiri di rumah...rasanya uda mirip sama Mie Ayam yang dijual sama abang2 kok hihii... Cara bikinnya juga gk ribet!

Ps. jika dalam resep saya tulis secukupnya itu karna saya gak tau takaran pastinya berapa...disesuaikan dengan selera masing2 aj 😁

Mie Ayam

17 orang berencana membuat resep ini

Karna saya dan suami pencinta Mie Ayam jadilah saya belajar untuk bikin Mie Ayam sendiri di rumah...rasanya uda mirip sama Mie Ayam yang dijual sama abang2 kok hihii... Cara bikinnya juga gk ribet!

Ps. jika dalam resep saya tulis secukupnya itu karna saya gak tau takaran pastinya berapa...disesuaikan dengan selera masing2 aj 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Banyak
  1. 1 ekorAyam (fillet & potong dadu)
  2. 4 siungBawang putih (chopped)
  3. 1 bhBw. Bombay (iris halus)
  4. 1 sachetLada (Ladaku)
  5. 1/2 sachetSaos Tiram (Saori)
  6. secukupnyaKecap Manis
  7. secukupnyaMinyak Wijen
  8. secukupnyaGula + Garam & Penyedap Rasa
  9. Air Kaldu (dari bahan rebusan tulang ayam + ceker)
  10. 2 cmJahe (Memarkan)
  11. Minyak goreng secukupnya (unk menumis)
  12. bahan kuah
  13. Air 1 panci uk. sedang
  14. 7-9 siungBawang putih goreng
  15. 2 sachetBumbu Kuah Bakso (Mama Suka)
  16. ± 8 Ceker Ayam
  17. Tulang Ayam (dari ayam yg suda difillet)
  18. 2 sachetLada (Ladaku)
  19. secukupnyaGula + garam
  20. Daun Kucai / Bw. Prei (iris halus)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bw.putih, bw.bombay dan jahe hingga wangi, masukkan ayam hingga setengah matang

  2. 2

    Masukkan air kaldu kurleb 300ml...diamkan sebentar hingga mendidih kemudian masukkan bumbu2 yang lain (kecap manis, minyak wijen, lada, gula + garam, penyedap rasa

  3. 3

    Tunggu hingga matang kemudian sisihkan

  4. 4

    Untuk kuah Mie Ayam...rebus tulang dan ceker di dalam panci hingga mendidih, kemudian masukkan bw.putih goreng dan bumbu lainnya.

  5. 5

    Rebus Mie dan sawi...tiriskan. Kemudian tata Mie rebus, sawi, Ayam, bakso dan pelengkap lainnya. Mie ayam siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Umar
Bunda Umar @dianayuulestari
pada
Balikpapan
Bunda of a Lovely molly son
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa