Sayur Gori / nangka muda
Dikasih gori sama ibu kadus, akhirnya disayur aja cz suami suka sekali sayur gori 😘.
Biasanya sayur gori rasanya lebih mantul bila dikasih tulang iga ataupun daging tetelan tapi karena gak ada stok ya udah tak kasih telur rebus aja deh walaupun cuma 2 btr 😅. Trus santan juga saya skip diganti dgn fiber creme tapi karena lidah sudah terbiasa sama santan eh tak tambah lagi 1 sdm santan instan 😬. Alhamdulillah rasanya enak... gak kalah sama yg di warung padang sebelah sono😁.
#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Semarang
Sayur Gori / nangka muda
Dikasih gori sama ibu kadus, akhirnya disayur aja cz suami suka sekali sayur gori 😘.
Biasanya sayur gori rasanya lebih mantul bila dikasih tulang iga ataupun daging tetelan tapi karena gak ada stok ya udah tak kasih telur rebus aja deh walaupun cuma 2 btr 😅. Trus santan juga saya skip diganti dgn fiber creme tapi karena lidah sudah terbiasa sama santan eh tak tambah lagi 1 sdm santan instan 😬. Alhamdulillah rasanya enak... gak kalah sama yg di warung padang sebelah sono😁.
#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Semarang
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu yg dihaluskan, lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum.
- 2
Masukkan daun salam, sereh dan laos aduk rata lagi. Masukkan nangka muda yg sudah direbus aduk rata sampai terbalut bumbu.
- 3
Masukkan air aduk hingga rata lagi, masukkan garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata, biarkan mendidih koreksi rasa.
- 4
Masukkan telur, aduk rata. Masukkan 3 sdm fiber creme aduk rata lagi. Biarkan sesaat sampai bumbu meresap dan air berkurang sedikit (disini tak tambah lagi 1 sdm santan kental). Matikan api.
- 5
Sajikan dengan taburan bawang goreng secukupnya 👍👍
Resep Serupa
-
-
Sayur gori / nangka muda Sayur gori / nangka muda
Makanan favorit sepanjang masa.. mudah bikinnya pasti jadi.. :)
-
-
-
Sayur gori (nangka muda) Sayur gori (nangka muda)
Sayur gori yang gurih enak rasanya 👍
-
Sayur gori atau nangka muda Sayur gori atau nangka muda
Bikinnya kemarin tapi baru sempet di post sekarang....langsung ludes...makannya pakai sambel....anakku yg kecil aja doyan banget...bumbunya meresap sampai ke dalam...laukknya cm tempe goreng aja udh enak...
-
Sayur Gori (nangka muda) Sayur Gori (nangka muda)
Sayur nangka muda atau di kampung dikenal dengan Jangan Gori. Cita rasanya manis gurih.#PejuangGoldenBatikApron
-
Sayur Nangka Muda/Gori Sayur Nangka Muda/Gori
Dulu waktu masih sering masak, mama buat sayur ini. Tapi karena sibuk kerja jadi jarang masak, gantian aku yang harus masak.Mau nanya bahannya apa aja, eh lupa karena udah jarang masak.. hmmm.. 😧Akhirnya cari2 resep yang mendekati sama rasa yang pernah dibuat mama. Ketemu resepnya Racikan Rully.. 😊Biasanya kalau bikin suka ditambahin daun melinjo atau kacang panjang. Tapi berhubung di kulkas adanya cuma nangka muda mentah yg masih duduk manis di kulkas menunggu waktunya dimasak, ya udahlah pake itu aja ga usah ditambah daun melinjo/kacang panjang. Mau ke tukang sayur males jg.. HeheBiasanya jg sering pake daging sandung lamur/ceker..Lebih enak lagi kalo udah diinep in semalem.. lebih meresap bumbunya..Makan ini pake telur ceplok/dadar & sambel bawang udah nikmaaat banget.. Hihi 😍😁
-
Sayur gori (nangka muda) Sayur gori (nangka muda)
Resep sayur gori ini sy dapat dr mertua. Rasanya gurih dan sedikit ada manis"nya. Duluny saya ngerasa aneh, karena dr dulu ibu sy klo masak gori y rasanya pedes dan gurih. Tapi karena ni favorit suami dan anak" jadi ikutan suka. Tapi tetep sy makan harus pake sambal. Hahah.. .bunda yg msh punya si kecil cucok banget deh masak ini, karena gk pke cabe sama sekali. Yuk cobain bunda.. .
-
Sayur gori/nangka muda gurih Sayur gori/nangka muda gurih
Gori sebutan lain dari nangka muda didaerah saya, sayur ini semakin lama semakin enak dimakannya. Biasanya kami lengkapi dengan lauk tempe dan tahu bacem juga sambel terasi goreng lalapnya timun.Sebenarnya lebih enak lagi pakai daging thethelan/tulang sapi yg muda, berhubung suami tidak suka maka saya tidak pakai.
-
Sayur Nangka Muda/Gori Sayur Nangka Muda/Gori
kangen masakan ibu di kampung ..jadinya masak sayur nngkanya ngikutin resep ibu.. sayur nangka muda jg jd faforit suami 😃😃maklum kita orang jawa yg merantau 😊😊 lidahpun g mu jauh2 dr masakan kampung kita 😎😎
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar