Bizcochuelo de Vainilla! Súper esponjoso

Josefina
Josefina @cook_26255108

Son con ingredientes que todos tenemos en casa!

Bizcochuelo de Vainilla! Súper esponjoso

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Ingredientes

15 o más
  1. 2 tazasharina leudante
  2. 3huevos
  3. 1 tapitaesencia de vainilla
  4. 1 tazaazúcar
  5. 1/2 tazaaceite

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero que vamos a hacer es tamizar la harina.

  2. 2

    Vamos a separar las claras de la yemas.

  3. 3

    Luego colocamos las claras en un bowl y la mitad de el azúcar y batimos hasta que llegue al punto "nieve".Este paso es importante ya que es la clave para que el bizcochuelo quede esponjoso!!

  4. 4

    Después batimos (con batidora) las yemas, la esencia de vainilla y el aceite, hasta que se vuelva de un color medio blanquito.

  5. 5

    En la mezcla de aceite, yemas y e.de.v, colocamos lo que faltaba de azúcar, batimos y vamos agregando la harina y las claras intercalandamente y mezclamos envolventemente! (Este paso ya sin batidora) ⚠️ Respeten este paso porque si no las claras se van a bajar⚠️

  6. 6

    Ponemos la mezcla en una molde previamente emantecado y lo llevamos al horno (160°), por unos 45 min.
    ⚠️ No abran en horno cada 5 minutos porque si no el bizcochuelo se va a bajar ⚠️

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Josefina
Josefina @cook_26255108

Comentarios (4)

Noe.C
Noe.C @ljg8v
23x22 tengo un molde de este tamaño que me recomiendas uso la misma cantidad que la reseta

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