Jongkong Bangka
Bismillaahirrahmaanirrahiim.
Draft: September 2020
Cara Membuat
- 1
Kuah gula: masak semua bahan hingga mendidih & gula larut. Angkat & saring jika perlu. Tuang ke dlm cup sebanyak 1 sendok sayur. Sisihkan.
- 2
Adonan hijau: aduk rata semua bahan dgn balloon whisk. Masak dgn api sedang ke kecil sambil diaduk hingga kental & meletup2. Selagi panas, tuang ke dlm cup gula merah sebanyak 2 sendok sayur. Sisihkan.
- 3
Adonan putih: aduk rata semua bahan dgn balloon whisk. Masak dgn api sedang ke kecil sambil diaduk hingga kental & meletup2. Selagi panas, tuang ke dlm cup gula merah sebanyak 2 sendok makan.
- 4
Sajikan hangat ataupun dingin, sama enaknya.
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Jongkong Bangka Jongkong Bangka
Ikut meramaikan tema PIZZA kali ini, yaitu: Aneka Kreasi Olahan Tepung Beras atau Beras Ketan.Saya Cooksnap resep nya mba @Ella_HKue Jongkong Bangka adalah salah satu jajanan khas Bangka Belitung. Jongkong memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut. Kue Jongkong ini terbuat dari bahan dasar campuran tepung beras dan tepung tapioka, dan memiliki tiga warna yaitu: putih pada bagian atas, hijau pada bagian tengah dan coklat pada bagian bawah. (sumber wikipedia)Source @Ella_H#PejuangGoldenBatikApron#CocomtangPost_DuoTepung#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#CeritaDapurHariIni#Bakerpad_Community#Bakerpad_GlutenFree#Minggu42#JongkongBangka Ferasty -
Jongkong Bangka Jongkong Bangka
Jongkong Bangka, dessert tradisional yang lembut lumer dengan wangi pandan...cobain yuuk...#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts ricke -
-
-
Babongko (Kue Jongkong) Babongko (Kue Jongkong)
Minggu ini member Cocomtang diajakin plesiran ke komunitas Kalimantan Timur.Setelah liat-liat beranda mba Griya Syar'i jadi pengen bikin jajanan tradisional Babongko ini..Kue ini mirip dengan Kue Jongkong (Jawa Tengah), teksturnya lembut seperti bubur sumsum dan rasanya perpaduan manis gurih.. biasanya disajikan dengan bungkus daun pisang, tapi karena sekalian buat anak-anak saya pakai cup alumunium dan cup plastik..Biar tampilannya cakep seharusnya saat tuang ke cup tunggu adonan dingin dulu, tapi karena saya buru-buru saat masih panas langsung tuang hasilnya gula aren nya meleleh naik dan tidak berhasil membentuk layer yang cantik 🤦♀️#CookiesPlesiran_Mahakam#JajananTradisional#CookpadCommunity_Tangerang#Cookpad_Indonesia rrrsuryaaaa -
Jongkong Bangka Jongkong Bangka
Jongkong Bangka, ini kesukaan anak-anak, cuuusss ke kebun petik daun Suji pandan, dan kebetulan ada stock bahan lainnya. Jongkong ini cemilan enak dan sehat karena semua menggunakan bahan alami.Jongkong Bangka ini disajikan dingin lebih nikmat👍 Silahkan dicoba guys 👩🍳Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/17288409#Bakerpad_Community#Bakerpad_CemilanAnak24#CookpadCommunity_Bekasi Ninik Kitchen -
Kue Jongkong Bangka Kue Jongkong Bangka
Jongkong adalah salah satu jajanan khas Bangka, Jongkong memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut. Jajanan ini sering dijual di pasar tradisional. Kue jongkong ini terbuat dari bahan dasar dari campuran tepung beras dan tepung tapioka, dan memiliki tiga warna, yaitu putih pada bagian atas, hijau pada bagian tengah, dan coklat pada bagian bawah.Terimakasih resepnya #FebyyantiAsnawiAnak² suka apalagi anak Balita 🥰#AkuManis#KampoengRamadan#Cookpadcommunity_bogor#PekanPosbarManisGurih#PekanPosbar#PejuangGoldenApron3 My'L Kitchen ( Libi ) -
Jongkong Bangka Jongkong Bangka
Awalnya penasaran sama kue yg dingin-dingin lembut wangi dan gampang dicerna. Pas cari resep nemu resep dr ig @Vitakwee.. so langsung dicoba eksekusi aja de. Tnyata benar-benar enak dan mudah dibuatnya. Jen's Kitchen -
Jongkong Bangka Jongkong Bangka
Lembut, enak, manis gurih perpaduan yang pas banget#BALONChallenge #SelainTepungTerigu Yayak W -
423. Jongkong Khas Bangka 423. Jongkong Khas Bangka
Cemilan ini aku kenal sejak kecil.Namanya Jongkong, asalnya dari Bangka.Nah, kedua orang tuaku sangat suka sekali dengan cemilan ini..perpaduan tepung beras, harum pandan dan gula aren..apalagi di nikmati dingin2, bikin cemilan ini cepat habis!Cara membuatnya juga sederhana tinggal di campur2 aja.. 😍Source : Ninik Kitchen (dengan sedikit modifikasi dari saya) Noona Hilda ✅️ -
Jongkong Jongkong
menurut wikipediaJongkong adalah salah satu jajanan khas Bangka Belitung. Jongkong memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut. Jajanan ini sering dijual di pasar tradisional. Kue jongkong terkenal di berbagai wilayah di Indonesia, terutama di Sumatra dan Melayu..pas udh buat dan dirasa rasa ga ada bedanya sama bubur sumsum 😅 cuma dikasi jus pandan aja untuk adonan hijaunya Rismadama
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13640727
Komentar (10)