Peyek renyah

Della Savitri Datau
Della Savitri Datau @delladatau
Jakarta

Punya beras yg pera, akhirny punya ide buat bikin tepung biar jd peyek

Peyek renyah

4 orang berencana membuat resep ini

Punya beras yg pera, akhirny punya ide buat bikin tepung biar jd peyek

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gtepung beras
  2. 4 sdmtepung kanji
  3. 7 lbrdaun jeruk buang tulangny di potong halus
  4. 1/2 sdtbaking soda
  5. 100 gkacang tanah
  6. Garam
  7. Penyedap (optional)
  8. 1 butirtelur
  9. 450-500 mlSantan
  10. Bumbu halus
  11. 4 butirkemiri
  12. 4 siungbawang putih
  13. 3 lbrdaun jeruk dibuang tulangny
  14. Ketumbar
  15. 1 ruaskencur
  16. Kunyit sedikit aja, biar adonan tdk terlalu kuning

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung beras, tepung kanji, baking soda, telur, daun jeruk, bumbu halus, garam, penyedap dan tuang santan sedikit demi sedikit. Aduk rata hingga konsistensi adonan yg diinginkan. Jika merasa kekentalan bisa ditambahin lg santanny

  2. 2

    Goreng kacang tanah setengah matang, lalu tiriskan. Potong2 atau ditumbuk kasar. Sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng peyek diminyak panas. Menggunakan sendok sayur sendok adonan lalu taburi kacang di adonan lalu tuang dipinggiran penggorengan. Angkat jika peyek sudah berubah kecoklatan.

  4. 4

    Habiskan adonan. Simpan ditempat rapat

  5. 5

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Della Savitri Datau
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa