Rollos de canela👌
Esta receta es casi parecida al la de rollo de manzana,aunque tiene algunas modificación!!muy rico y facilícimo👌👌👌😋
Rollos de canela👌
Esta receta es casi parecida al la de rollo de manzana,aunque tiene algunas modificación!!muy rico y facilícimo👌👌👌😋
Paso a paso
- 1
Dejar reposar la levadura con un chorrito de agua tibia y un poquito de azúcar...volcar en una mesada la harina,hacer un hueco,la sal por fuera..y incorporá de a poco los ingredientes. En el centro agregar el azúcar,mas la manteca pomada y ralladura de la naranja.
- 2
Luego agregar los líquidos,el huevo semi batido,mas el fermento,amasar bien y si te falta líquido agregar un poquito de agua tibia,tiene que quedar una masa tierna.amasar por 5 minutos y tapar hasta que duplique..
- 3
Enaharinar la mesada y estirar en forma rectangular la masa,pincelar con manteca derretida y agregar el azúcar negra con la canela.
- 4
Mezclar el azúcar con la canela y agregas en la masa como muestra la foto,precionando un poco y enrollando hasta llegar al final..pesllizcas la masa para que no se salga el relleno..
- 5
Cortar unos 4 cm los rollos y colocar en una bandeja enmantecada..dejar levar por 40 minutos.. pincelar con huevo batido.
- 6
Cocinar a horno 180• por 25 minutos..pincelar con glas de naranja..no se imaginan el olor a canela!!delicioso😋
- 7
Salen aproximadamente 18 rollos.
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