Huevos a la Florentina

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

#micocina Y casi no llego a compartir mi receta con H !!! Hace rato les tenía muchas ganas a estos huevos y esta fue la ocasión perfecta. Una idea súper fácil, práctica y riquísima 😋

Huevos a la Florentina

#micocina Y casi no llego a compartir mi receta con H !!! Hace rato les tenía muchas ganas a estos huevos y esta fue la ocasión perfecta. Una idea súper fácil, práctica y riquísima 😋

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Ingredientes

  1. 3 cdasmanteca
  2. 4 cdaspanzonas fécula de maíz (maizena)
  3. 500 ccleche fría
  4. 300a 400 gr aproximadamente espinaca blanqueada y escurrida
  5. Sal
  6. Pimienta
  7. Nuez moscada
  8. 5-6huevos
  9. queso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Poner manteca en una olla. Agregar la leche con la fécula disuelta.

  2. 2

    La espinaca (yo tenía congelada), condimentos. Revolver y una vez que llega a hervor cocinar 2 minutos más. Rectificar condimentos.

  3. 3

    Colocar la espinaca con salsa blanca dentro de cazuelas. Colocar encima 1 huevo (por las dudas yo antes rompí en otro recipiente). Poner queso rallado por encima.

  4. 4

    Y llevar a horno fuerte hasta cocinar el huevo a tu gusto.

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Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola soy Nori ! Esposa y mamá de cuatro niños (ya no tan niños 😂) de buen comer. Amo la cocina sencilla y casera de todos los días. Mi pasión es la pastelería y panadería ❤️. Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascookpad/
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