Muffins de avena y chips de chocolate

•Katerina Wojtasik•
•Katerina Wojtasik• @katewojtasik
Argentina

Para disfrutar en la merienda o el desayuno... muffins de vainilla, avena y chocolate!
Opción ideal cuando queremos probar algo rico pero más saludable, en lo personal me encantó!
Receta para #mensajeoculto

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Ingredientes

40 minutos
5 muffins medianos
  1. 1/2 taza (9 cdas)al ras) de avena instantánea
  2. 4 cdasal ras de harina integral
  3. 1huevo
  4. 6 cdasleche
  5. 3 cdasaceite
  6. 2 cditasedulcorante líquido
  7. 1 cditapolvo de hornear
  8. 1 cditaesencia de vainilla
  9. 1-2tabletitas de chocolate

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Batir los huevos y luego ir agregando y mezclando cada ingrediente líquido: la leche, el aceite, el edulcorante, la esencia de vainilla.

  2. 2

    Luego agregar la avena (previamente procesada, para que quede como harina), la harina integral y el polvo de hornear.

  3. 3

    Agregar la tabletita de chocolate (previamente triturada para que sean pedacitos), también pueden ser chips de chocolate, nueces, lo que quieras.

  4. 4

    Colocar en moldes de silicona con rocío vegetal en aerosol, o moldes enmantecados y enharinados. Y llevar al horno hasta que al pincharlos con un cuchillo, salga limpio... a mí me llevó 20’ a 175º.

  5. 5

    Y listo!

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Escrita por

•Katerina Wojtasik•
Argentina
Me encanta la cocina, en especial la pastelería y panadería. Espero que les guste mi recetario❤️
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