Muffins de avena y chips de chocolate

Para disfrutar en la merienda o el desayuno... muffins de vainilla, avena y chocolate!
Opción ideal cuando queremos probar algo rico pero más saludable, en lo personal me encantó!
Receta para #mensajeoculto
Paso a paso
- 1
Batir los huevos y luego ir agregando y mezclando cada ingrediente líquido: la leche, el aceite, el edulcorante, la esencia de vainilla.
- 2
Luego agregar la avena (previamente procesada, para que quede como harina), la harina integral y el polvo de hornear.
- 3
Agregar la tabletita de chocolate (previamente triturada para que sean pedacitos), también pueden ser chips de chocolate, nueces, lo que quieras.
- 4
Colocar en moldes de silicona con rocío vegetal en aerosol, o moldes enmantecados y enharinados. Y llevar al horno hasta que al pincharlos con un cuchillo, salga limpio... a mí me llevó 20’ a 175º.
- 5
Y listo!
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