Rendang Ayam endeuss

Veronika Wilinda
Veronika Wilinda @vrnk_wilinda
Kubu Raya, Kalimantan Barat

Tadinya aku masak rendang jengkol,cuman berhubung dirumah ada yg Ndak makan jengkol,jadi direquest untuk masak rendang ayam

Rendang Ayam endeuss

7 orang berencana membuat resep ini

Tadinya aku masak rendang jengkol,cuman berhubung dirumah ada yg Ndak makan jengkol,jadi direquest untuk masak rendang ayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 1/2 kgayam
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun salam
  5. 100 grkelapa parut
  6. 3 gelassantan kental
  7. 2bt serai
  8. Bumbu:
  9. 5 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 1 sdmketumbar bubuk
  12. 3 buahkemiri
  13. 5 buahcabe merah
  14. 1 ruaskunyit (secukupnya)
  15. 1 ruasjahe (secukupnya)
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaGula
  18. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam, potong sesuai selera beri perasan jeruk nipis

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, dan geprek serai

  3. 3

    Oseng kelapa parut Hinga berwarna kecoklatan dan haluskan

  4. 4

    Tumis semua bumbu,masukan serai,daun salam,daun jeruk, hingga harum

  5. 5

    Masukan daging ayam,aduk rata, kemudian masukan santan kental,jika kurang air tambahkan air secukupnya.. aduk rata

  6. 6

    Setelah mendidih masukan kelapa yg sudah dihaluskan, masukan garam,gula dan penyedap rasa,aduk rata dan koreksi rasa

  7. 7

    Tunggu hingga kuah mengental dan sedikit kering, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Veronika Wilinda
Veronika Wilinda @vrnk_wilinda
pada
Kubu Raya, Kalimantan Barat

Komentar

Resep Serupa