Merluza al horno gratinada
nomelabril @cook_1147207
Es una receta rica y sana con pocas calorías que no lleva aceite.
Merluza al horno gratinada
Es una receta rica y sana con pocas calorías que no lleva aceite.
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar la cebolla en láminas, colocarlas en el fondo de una fuente de vidrio o porcelana.
- 2
Cortar los tomates y las cebollas de verdeo.
- 3
Colocar la mitad de tomate y verdeo sobre la capa de cebolla.
- 4
Encima colocar 3 filete de merluza y acomodarlos.
- 5
Colocarles la mitad del jamón y el queso encima.
- 6
Repetir con otra capa de filetes, tomates, jamón y mozzarella.
- 7
Sazonar a gusto.
- 8
Finalmente verter un sobrecito de caldo diluido en medio litro de agua caliente.
- 9
Cocinar a horno moderado por 30 minutos. Revisar a los 15´que tenga líquido, sino verter el caldo restante.
- 10
Servir caliente. Acompañarlo preferentemente con un puré de papas condimentado con nuez moscada, pimienta y queso rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A nomelabril le encantará ver cómo quedó.
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