उत्तपम (Uttapam recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चावल और दाल को पूरी रात के लिए विधु दीजिए और सुबह उठकर उसको अच्छे से पीस लीजिए मिक्सी में
- 2
मिश्रण में नमक काली मिर्च हल्का सा सोडा डालकर आधे घंटे के लिए छोड़ दीजिए तब तक प्याज़ टमाटर और शिमला मिर्च हरी मिर्च को बारीक बारीक काट लीजिए
- 3
दोसा तवा पर बैटर को अच्छे से गुलाई में फैला लीजिए और उसके ऊपर ढक दीजिए
- 4
उत्पन्न को दोनों तरफ से सेव कर टमाटर की चटनी यह नारियल की चटनी के साथ गरमागरम सर्व करें
कुकस्नैपस
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Neelam Agrawal -
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