Gulai Telur Bebek

Bagi yang gak suka telur bebek,bisa di ganti dengan telur ayam.Resep aslinya dari bunda"Asyiyah"#PejuangGoldenApron3

Hari ini panen kacang panjang organik dari kebun. Bosen dibuat pecel ataupun tumis, akhirnya dibuat jadi Gulai...mumpung masih berasa vibes lebaran yaa 😉 Telur nya disini saya pakai telur bebek, kebetulan masih ada stok dari kandang bebek. Dan yang bikin gulai ini istimewa, adalah penambahan daun kunyit & daun kari (atau biasa disebut daun salam koja / daun temurui). Oya, ini Gulai versi praktis, karena bumbu halusnya pakai yg instant. Utk isian gulai bebas yaa, tergantung stok aja. Utk rempah dedaunan (daun kunyit, daun kari, daun salam, serei), seperti biasa semua ambil di kebun, ga ada yg beli 😉 Jadi ini ceritanya #FromGardenToTable 😘

Resep ke dua malam ini hihi, gabut jadi bikin akun cookpad lagi deh. Siapa yang suka telur bebek cungg?! Telur bebek menurutku lebih enak dari telur ayam, apalagi pake resep dari nenek. Yummy❤

Assalamualaikum..Ceritanya punya stok telur bebek.. Biasa tak buatin telor dadar kesukaan paksu,, tetiba ada challenge #CABEKU dengan tema #Telur3in1 jadi ingat banget dulu itu almh mama suka banget bikin gulai telur bebek ini. Kita ada 5 bersaudara, ditambah mama papa dan nenek jadilah d rumah itu ada 8 orang. Telur yg digulai itu paling banyak biasa 6 butir utk semua anggota keluarga, ditambah kentang, tahu atau tempe biar kelihatan banyak dan bisa buat lauk 2x makan.. Ya Allah dulu itu benar2 semua harus irit dan cukup, maklumlah ekonomi keluarga saat itu pas2an dan cukup buat belanja sehari2 dan uang sekolah kami 😌😊#CABEKU#Telur3in1

Salah satu olahan telur bebek...enak dan gurih banget deh. Cuma ini telurnya kurang melebar dan terlalu bulat 🤭, walau begitu rasanya yummy 😋Makasie kak @Dapurnona_7797083 untuk resepnya yg menginspirasi 🥰🙏#SnapanCoboy_OlahanKelapa#KelapaJadiApa#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya

Bismillahirrahmanirrahim......Menu makan siang hari ini, saya masak gulai telur bebek yang di mix dengan daun mengkudu.... ini beneran yummy ya mams.Kebetulan di halaman tumbuh satu pohon mengkudu, tips dari nenek saya agar daun mengkudu tidak terasa pahit maka harus sering di pangkas pucuknya.... silahkan di buktikan sendiri ya mams.Untuk telur bebeknya bisa di sesuaikan selera ya mams, bisa telur bebek yang tawar atau telur bebek yang asin.Yuuk langsung intip resepnya 💕.......#MasakanBundaPashalenko#BALONChallenge#KreasiTelur#BemasakBesame_OlahanToluk#Cookpad_Community#CookpadCommunty_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia

Mengeksekusi telur bebek yg dikasih temen kantor.. pertama kali masak telur bebek, Alhamdulillah smua suka..

Emang Panda doang yang doyan bambu...?!!! 😄Kami sekeluarga sukkaaa... Apalagi digulai ala saya masak ini... 😋

Di rumah jarang banget masak santan, sekali seminggu udah untung karena yang suka masakan bersantan cuma yang masak hihi. Jadi, gulai Telur Bebek ini jadi salah satu harta karun bagi saya. Selain telur Bebek, ada beberapa jenis sayuran yg ikut nyemplung yaitu tebu telur, pete dan biji nangka. Biji nangka? Iya biji nangka, dagingnya dimakan/dibuat es, kulitnya kasih sapi tetangga, bijinya dimasak doong 🤭Duh mereka semua emang pasangan yang klop deh..emm, nulis resep sambil ngiler ih 😅.Telurnya beli di tetangga, yang ternak bebek langsung. Pete sama tebu telur beli di warung depan rumah, kalau biji nangka nemu di rumah kakak 😀#BALONChalenge#KreasiTelur

Sebelumnya sudah pernah masak gulai telur bebek tapi masih pake resep gulai jawa yg biasa dipakai. Nah yg ini resepnya dari ibu mertua yg di Mandailing jadi rasanya pas dan enak.

Telur bebek berbeda dengan telur ayam. Telur bebek lebih berlemak, besar dan mahal dibanding telur ayam. Dari sekian jenis telur (selain ayam) saya pilih masak dan gulai telur bebek.Makanya, tantangan BalOn ke-3 ini, saya sengaja ke pasar beli telur bebek dan santan. Niat banget yaa..mau nggulai, hihihi...Saya ikutin, style Ummi saya menggulai telur bebek, dibaur dengan daun mangkok (tampak leman).#BALONCHallenge#KreasiTelur#GenerasiAprontis#Pekan26#GulaiTelur#DaunMangkok

Pucuk ubi itu = daun singkong. Dipadang namanya pucuk ubi. Dengan modal 13.000 udh bisa makan enak.Telur 5 butir = 6500Daun singkong = 1500Santan = 5000Total = 13.000#WeekendChallenge