Bizcochuelo de chocolate
Una reversión del clásico bizcochuelo
Paso a paso
- 1
Batir los huevos por 15 minutos (hasta que estén bien montados)
- 2
Incorporar los secos de a poco y seguir batiendo (más o menos se debe batir alrededor de 25/30 minutos)
- 3
Previamente el horno debe estar precalentado a 160/180 grados. Una vez lista la preparación llevar a cocinarse
- 4
El molde es de 26 cm de diámetro. Un típ por si es común que se les “rebalse”: poner papel de aluminio en los bordes a los fines de generar unas paredes de contención que sobresalgan el molde. Por lo tanto si la preparación sube más de la cuenta tienen esa “contención”.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ramiro Martinez le encantará ver cómo quedó.
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