Budín integral de banana, manzana y nuez

Anita
Anita @Anita_cbh
Buenos Aires

Budín integral de banana, manzana y nuez

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Ingredientes

  1. 1 tazaharina leudante
  2. 1 tazaharina integral
  3. 1 cuchpolvo hornear
  4. 2huevos
  5. 1/2 tazaaceite
  6. 1/2 tazaazúcar mascabo
  7. 1banana
  8. 1manzana
  9. 1 cuchesencia vainilla
  10. Nueces

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las frutas en pedacitos, mezclar y dejar reposar con azúcar 15 minutos

  2. 2

    Batir 2 huevos con aceite y esencia de vainilla

  3. 3

    Mezclar ambas harinas con polvo de hornear

  4. 4

    Incorporar los huevos batidos al bowl de las frutas

  5. 5

    Incorporar la mezcla de las harinas al bowl que contiene las frutas

  6. 6

    Pasar a budinera previamente enmantecada, agregar las nueces.

  7. 7

    Cocinar en horno precalentado durante 45 minutos

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Cocinar hoy
Anita
Anita @Anita_cbh
Buenos Aires
Comida saludable, alta en fibra y baja en grasas e hidratos de carbono simples
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Comentarios (3)

Carolina Vitalevi
Carolina Vitalevi @cook_28447693
Es la segunda vez que lo hago y es riquísimo.
Yo le agrego una cucharadita de canela cuando dejó la fruta con el azúcar y queda muy rico

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