Torta Mariposa 🇺🇾
silvia622🇺🇾 @silvia
Vi un video y me pareció muy fácil hacer la mariposa !! La torta es un clásico en mi casa... y después solo decorar a nuestra manera. En el video era con merengue italiano de diferentes colores, que lo colocaban con manga sin puntero y con la espátula lo esparcian y quedaba multi color. #mitoque
Torta Mariposa 🇺🇾
Vi un video y me pareció muy fácil hacer la mariposa !! La torta es un clásico en mi casa... y después solo decorar a nuestra manera. En el video era con merengue italiano de diferentes colores, que lo colocaban con manga sin puntero y con la espátula lo esparcian y quedaba multi color. #mitoque
Paso a paso
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Batimos la manteca con el azúcar y la vainilla hasta que quede como una crema (aproximadamente 5 minutos en batidora eléctrica) agregar los huevos seguimos batiendo, agregamos el yogurt y batimos hasta que quede bien incorporado por último harina cernida con movimientos envolventes.Llevamos a horno precalentado a 180 grados aproximadamente por 30, 40 minutos
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Cuando se enfrió la cortamos a la mitad y rellenamos con parte del chantilly Ledevit, luego la cortamos como en las fotos, y ya la colocamos en la bandeja donde la vamos a presentar terminada. Para el color le fui agregando de a poco el colorante rojo para obtener el color deseado. Compre el glasé real ya con su color negro(en Uruguay lo venden en Zanneti, Casa naranja, lo mismo el chantilly Ledevit)
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Con manga sin pico colocar la preparación y extender con espátula, con el glasé real negro decoramos bordes como en la foto. Para las alas conseguí en casa naranja en Maldonado las alitas de colores de diferentes tamaños (son de cartón), grageas blancas, en una mercería compre 20 cm de cinta con forma de flores brillantes, las antenitas son con alambre de decoración del árbol de Navidad que encontré. Lo que forma el cuerpo es maní con chocolate
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✅fundir en microondas una barrita de chocolate amargo y colocar los maníes con chocolate, sacar dejar enfriar, así sucesivamente hasta obtener el tamaño deseado
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✅utilicé el chantilly Ledevit porque es súper firme y no se logra el riesgo que con calor o fuera de heladera pierda la firmeza
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✅por último espolvorear con brillantina comestible
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A silvia622🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13673812
Mi pasión por la cocina comenzó hace más de 40 años, viendo a mi mamá cocinar sus platos tan deliciosos y a mi abu sus tortas y sus postres!!! por aquella época vivía en mi amado Barrio Sur, a tan solo una cuadra del conventillo Medio Mundo. Todo comenzó con tan solo 12 años.. mis tías abuelas iban todos los sábados a rezar el rosario con mi abu y mi mamá... de ahí viendo a mi abu con su librito royal preparar tortas!! Después de rezar llegaba la hora de hacerse las manos, y ahí me tocaba a mi limar sus uñas, pintarlas etc. Luego el sagrado te, a las 17 en punto.. hasta que un día agarré el recetario e hice mi primera torta (torta de ricota) a partir de ese momento cada sábado preparaba la torta para tan sagrado momento en mi flia...la hora del té y nunca más deje de hacer tortas...hasta que con mis apenas 21 años emigre a Sto.Domingo, Rep. Dominicana. En la cual tuve mi primer hijo..y ahí comencé a preparar platos y postres de mi segunda Patria. Agradezco a mi abu y mi mamá que el 13 de este mes hace 2 años que partió, que me hicieron amar la cocina. Se que ambas están juntitas, felices viendo que nunca dejé de hacer los postres, tortas que ellas me enseñaron. Agradezco a la vida esas enseñanzas y cada aroma que sale de mi cocina las trae a mi. Gracias por enseñarme amar la cocina!!! y descubrir esta página y esta comunidad fue muy importante, para poder compartir todas sus enseñanzas 🌹💖. Ahora me pueden seguir en https://instagram.com/un_bocadito_?igshid=1nu21t6v68gn0, nuevo emprendimiento
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Cordero al palo
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Esta es la receta tradicional del cordero de la familia de mi esposa. Era la receta de su abuela Emily, que ha pasado a nuestra generación y es una experiencia única de comer el cordero con un especial toque de ajo y Hierbabuena.Sigo en mi tarea de documentar todas las recetas de ambas familias al igual que las mías propias para que no se pierdan estas grandes recetas en la próxima generación!Ojalá les guste !! Buen provecho -
Poterhouse a la parrilla (en bloque de sal Himalaya)
Hace días quería probar hacer una carne asada sobre un bloque de sal del Himalaya. Sinceramente y después de probar la técnica varias veces llego a la conclusión que es un hermoso show de cocina pero el resultado final es tan bueno como que lo cocinarás a la parrilla normal. Si te gusta el resultado y no el show de cocina no gastes en este tema.Pero si a ti te gusta cocinar y el ambiente que se arma alrededor dale viaje que realmente los invitados se quedan impresionados. -
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Forma muy tradicional de comerse el cerdito a la caja en Centro America ! El cuero del cerdito queda crujiente y se recomienda comérselo con tortilla de maíz tipo taco mexicano. Delicioso plato para compartir con un grupo familiar o de amigos grande. Un cerdito de unas 20 libras alcanza para unas 15 personas adultas más o menos. -
3 salsas mexicanas para tacos
Me encanta la comida mexicana y siempre estoy buscando nuevas recetas..... aquí les dejo tres deLas más importantes salsas: La ranchera, la salsa verde y la salsa roja de chile Árbol ( no conseguí aquí así es que la hice con chile Guajillo ). Le agregarás más o menos chiles de acuerdo a que ran picante te guste. En este caso las tres salsas quedaron de muy buen punto de picor. Si te queda muy picante le agregas más tomates y listo. -
Tacos de puyazo al horno de leña
Manjar de los dioses para quienes gustan de los tacos y de la carne de puyazo, o picaña como le llamen en Brasil o punta de ganso en Chile. Esto junto a una de mis recetas de salsas para tacos y te tiras la fiesta completa. Lo bueno de este plato es que con un puyazo das de comer a unas 10 personas de esas que comen mucho como yo.Sírvela sobre tortillas de maíz y con cebolla, cilantro picado y la salsa de tu gusto!Para acompañar una cerveza o un buen tequila cristalino bien frío 😁 -
Panqueques mágicos 🥞 :3
(づ◡﹏◡)づ 🥞 Nos hemos embarcado en la búsqueda del panqueque supremo, cuenta la leyenda que si lo comes te concederá un deseo, pero solo aparece cuando un mortal de corazón puro, usa la receta secreta.Si usas la receta secreta del panqueque supremo y le agregas mucha felicidad, el panqueque supremo se manifestará y te concederá tu deseo.Nota: hemos tomado como base la receta de aparanae:https://Cookpad.com/us/recipes/130821-pancakes-hotcakes
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Pay de zebra
Esto es nuevo para mi la primera vez que lo hago, lo vi de un video y de ahí copié la receta.
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Salchicalamar 🤭😂
Vi esta receta en un video y me pareció muy original y deliciosa
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Galletas para Halloween 🎃 2
#10semanas Ya tengo esta receta en mi perfil pero quise agregarle un toque diferente. Tenía todavía de mi mezcla de pumpkin spice y pensé, por qué no? Me encantó cómo le quedó! Así que aquí lo comparto con ustedes 🥰 La próxima intentaré agregarle también un poco de puré de calabaza a la mezcla 😉
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13673812
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