Sopa paraguaya con harina de garbanzo!!

graciela_gauna.🌹
graciela_gauna.🌹 @gracielagauna
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

No estaba muy segura de hacerlo con esta harina y la verdad me salió súper rica, muy tierno😋

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Ingredientes

1 hora
10 raciones
  1. 400 gr.De harina de garbanzo
  2. 4huevos
  3. 1yogur natural
  4. 120 ccaceite
  5. 1 cucharadapolvo de hornear
  6. Sal y pimienta a gusto
  7. 3cebolla chica
  8. 300 grqueso pategras (rallado)

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Primer paso hay que cortar en juliana la cebollas.blanquearlo con 1/2 taza de agua con sal.

  2. 2

    Mezclar los huevos con el yogur, salpimentar a gusto.

  3. 3

    De a poco agregar la harina junto al aceite, mezclar bien e incorporar el polvo de hornear.

  4. 4

    Por último agregar la cebolla y el queso pategrás(rallado).volcar a una fuente con papel manteca..

  5. 5

    Cocinar a horno medio por 25 a 30 minutos.servir tibio😋

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graciela_gauna.🌹
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Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina
- Lo que cocino lo hago con mucho amor❤️- ig @lacocinadegrace74
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