Nasi goreng ala abang-abang beserta tips dan triknya
Suka penasaran aza kok suka beda aza yaa nasi goreng buatan sendiri sama yg suka beli di abang tukang nasi goreng langganan,enaak gitu.katanya seh salah satunya karena wajan yg mereka gunakan adalah wajan husus.
Kini walaupun dgn wajan yg biasa yang ada didapur, pas ketemu triknya ...yeeyy..akhirnya..
kata suami" wuihh..udah kayak nasi goreng c abang langganan nech"🤩
Source: sobat dapur
Dengan beberapa perubahan sesuai selera dan stok bahan di dapur☺️
Jangan lupa ikuti semua tips dan triknya yaa biar hasilnya maksimal
Nasi goreng ala abang-abang beserta tips dan triknya
Suka penasaran aza kok suka beda aza yaa nasi goreng buatan sendiri sama yg suka beli di abang tukang nasi goreng langganan,enaak gitu.katanya seh salah satunya karena wajan yg mereka gunakan adalah wajan husus.
Kini walaupun dgn wajan yg biasa yang ada didapur, pas ketemu triknya ...yeeyy..akhirnya..
kata suami" wuihh..udah kayak nasi goreng c abang langganan nech"🤩
Source: sobat dapur
Dengan beberapa perubahan sesuai selera dan stok bahan di dapur☺️
Jangan lupa ikuti semua tips dan triknya yaa biar hasilnya maksimal
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak goreng sebanyak 4 sdm, Tumis semua bahan inti,agar bau langunya ilang, hingga agak layu,angkat,lalu haluskan,sisihkan
- 2
Panaskan minyak sekitar 2 sdm, lalu bumbu tadi ditumis hingga wangi,warnanya agak kecoklatan, angkat,tiriskan(minyaknya ga banyak ga kebawa), ini adalah BUMBU INTI, jika buat banyak,bisa disisakan untuk keperluan bikin nasi goreng lagi, simpan di toples atau wadah kedap udara,taro kulkas,sisihkan
- 3
Lanjut bumbu pelengkap: Geprek 1 siung bawang putih,lalu iris halus,sisihkan
- 4
Panaskan wajan tanpa minyak dengan API BESAR,sambil kita pegang kuping wajannya(namanya apa yaa😀),sambil digoyang2 agar panas merata disemua sisi
- 5
Jika panas sudah merata,kecilkan api,lalu masukan 1 sdm minyak goreng,masukan bawang putih yg sdh kita iris tadi,aduk agar tidak gosong bawangnya,hingga tercium aroma harum mewangi☺️
- 6
Lalu masukan telur, biarkan seperti bentuk dadar,baru diaduk,agar bentuk potongan telurnya tidak terlalu ajur (hancur),oya telurnya ga akan lengket,karena wajan sudah panas merata
- 7
Masukan bumbu inti, nasi,aduk cepat,api dalam keadaan kecil,hingga nasi dan bumbu sudah merata dan tidak ada nasi yg menggumpal, lalu masukan ayam suir, baso,garam,kaldu bubuk, kecap, daun2an, aduk hingga tercampur rata lalu BESARKAN API,aduk terus agar nasi tidak gosong, aduk terus hingga nasi goreng matang dan tercium aroma yg wangi menggoda🤩
- 8
Matikan api, tuang ke dalam piring, kasih topping sesuai selera
- 9
Selamat menikmati🤩🤩🤩
Resep Serupa
-
Nasi goreng ala abang-abang Nasi goreng ala abang-abang
Source : Yt sobat dapur..Rasanya beneran mirip kyak beli di abang-abang. Yuk cobain 😀
-
Nasi goreng ala abang abang Nasi goreng ala abang abang
Ini rahasia nasgor yg di jual abang,kenapa bisa enak dan sedap😋
-
Nasi goreng abang abang Nasi goreng abang abang
Sering bikin nasi goreng tp rasanya gak kaya abang-abang pinggir jalan, cari" di google apa tips nya. Ternyata tipsnya masak nasi gorengnya hanya 5 menit (jangan terlalu lama) dengan kompor yg sangat panas dan berhasiiiiiil 😄 rasanya mirip kaya yg dijual abang-abang.
-
Nasi goreng ala abang-abang Nasi goreng ala abang-abang
Bismillah. Dingin2 begini enaknya makan nasi goreng hangat nih, apalagi kalo bingung masih ada nasi sisa diapain 🤭Terinspirasi dari mbak @ihdanas makasih mbak ide resepnyaa 😍🙏🏻
-
Nasi Goreng Jawa (tips ala Abang-abang) Nasi Goreng Jawa (tips ala Abang-abang)
Khas rempah jawanya kerasa, tidak seringan nasi goreng judul atau kampung, tapi ini legit. Rasanya berkelas. ♥️Tips agar rasanya legit dan meresap seperti abang-abang.1. Bumbunya dihaluskan. Pakai cobek lebih sedep. Karena saya aliran no ribet, jadi saya blender pakai sedikit minyak. Hehe2. Jangan skip kemiri, karena konon katanya, ini yang membuat nasi goreng ala Abang-abang Jawa, jadi tambah gurih legit. Juga porsi bawang merah harus lebih banyak dari bawang putih3. Pemberian kecap. Pastikan mengaduk cepat dan tepat. Diberi kecap ketika nasi goreng sudah benar-benar kering, diaduk cepat dengan api besar. Ini akan membuat nasi goreng legit istimewa. ♥️4. Akan lebih enak lagi kalau memakai nasi pero (tidak mengandung banyak air). Ini saya memakai nasi sisa kemarin. Hehe#CookpadCommunity_Yogyakarta#ResepNasgorIhda#memasakdengancinta#masakituibadah
-
Nasi goreng Abang abang Nasi goreng Abang abang
Anak anak ku yang balita masih belum bisa puasa nih, jadi sarapan ini saya buatin nasi goreng sederhana ala abang abang..
-
Nasi Goreng aLa Abang-abang Nasi Goreng aLa Abang-abang
Bismillah ...Memperingati hari Nasi Goreng sedunia, dapet tantangan dari Cookpad untuk mengkreasikan resep Nasi Goreng favorit 😍Jujur, sebenarnya bapakku adalah penjual Nasi Goreng, hehe. Beliau sudah berjualan dari semasa lajang, dan Alhamdulillaah sekarang sudah punya tiga cabang 🥰Yang aku share resep Nasi Goreng aLa Abang-abang, karna lagi kangen sama Nasi Goreng buatan Bapak. Ini tapi bukan resepnya Bapakku, karna aku nggak tau persis, resepnya beliau itu seperti apa 😆 jadi, aku hanya mengkreasikan resep Nasi Goreng yang sering aku bikin ini, dan rasanya lumayan mirip dengan Nasi Goreng Bapak, alias aLa Abang-abang 🤤#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Palembang#NasGorSedunia#NasiGoreng_Ismy
-
Nasi goreng ala abang2 Nasi goreng ala abang2
Resep ini saya ambil dari bang #sobatdapur, ternyata ini toh yg bikin nasi goreng abang2 beda sama nasi goreng buatan sendiri 😊
-
Nasi goreng sederhana ala abang-abang Nasi goreng sederhana ala abang-abang
Kemarin pas kerumah mertua kami beli nasi goreng tenda dekat rumah, si sulung suka sekali nasi gorengnya, sy icip sedikit ada aroma terasi yg cukup kuat😊 pagi ini ada sisa nasi sedikit sisa semalam yuk kita buat nasi gorengnya berdasarkan icip-icip saya dan mengamati pas abangnya bikin nasi goreng😊
-
Nasi goreng ala abang-abang Nasi goreng ala abang-abang
Hari ini temanya resep penulis favorit.Saya mau nyoba buat masakan simpel dari ka @cook_26012960, dengan sedikit tambahan dari saya.#CookpadCommunity_Sumbar#Bainai24_ResepPenulisFavoritku#ResepPenulisFavoritku
-
Nasi goreng abang-abang ala ibun Nasi goreng abang-abang ala ibun
Siapa sih disini yang gak suka makan nasi goreng, apalagi nasi goreng abang2 yang haruuum banget. Awalnya aku kira bumbunya itu macem2 banget tapi kok klo aku perhatiin si abangnya cuma masukin bumbu dasar, kecap, garam sama penyedap aja yaa.. sempet ku bingung dibuatnya. Oke, aku browsing2 tu resep nasi goreng abang2 dan banyak yang menyarankan memakain baceman bawang, oke aku terima ide nya dan langsung ku eksekusi bikin itu yg namanya baceman bawang. Singkat cerita aku bikinlah itu nasi goreng dengan resep andalan si baceman bawang itu dan hasilnya aga sesuai sama rasa yg ku idam2kan, ntahlah apa memang aku salah bikin bacemannya atau gimana yg jelas rasanya beda. Lalu aku coba lagi dengan bumbu2 yg lain dan alhamdulillah nemuin bumbu dasar yang pas untuk bikin nasi goreng abang2 😊 sudah siap?? Yuk intip resepnya
-
Nasi Goreng Ala Abang-Abang Nasi Goreng Ala Abang-Abang
Mendung, hujan, maunya nasi goreng ala Abang-abang. Cuss, kedapur, eksekusi. 💪💪#EnakDimakanSaatHujan#CookpadCommunity_Yogyakarta#memasakdengancinta#masakituibadah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar