Mangut lele ala-ala
Random aja tiba-tiba pengin makan mangut lele, daripada beli dapetnya cuma dikit, akhirnyaa masak sendirii, krn lg pandemi jugaa, memanfaatkan waktu buat belajar masak di rumah 😉
Mangut lele ala-ala
Random aja tiba-tiba pengin makan mangut lele, daripada beli dapetnya cuma dikit, akhirnyaa masak sendirii, krn lg pandemi jugaa, memanfaatkan waktu buat belajar masak di rumah 😉
Cara Membuat
- 1
Bersihkan lele, lalu masukkan bumbu marinasi. Diamkan kurleb 10 menit biar meresap. Lalu goreng hingga kering, jangan setengah matang krn nanti remuk waktu di masak.
- 2
Siapkan bumbu halus. Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu halus. Tumis sampai berbau harum. Kemudian masukkan bumbu cemplung, kecuali gula jawa. Tumis sampai matang bumbunya. Baru kemudian masukkan gula jawa.
- 3
Masukkan santan, aduk2 hingga mendidih.
- 4
Setelah mendidih, masukkan lele goreng. Aduk perlahan, tunggu hingga mendidih dan biarkan beberapa menit (saya 10 menit) supaya bumbu meresap ke dalam ikan lele. Jika sudah, matikan kompor.
- 5
Mangut lele siap disajikan. Lebih nikmat disantap bersama dengan nasi hangat dan lalapan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mangut Lele ala ala Mangut Lele ala ala
Ini mangut lele resepnya ibuk. Silahkan dicoba
-
Mangut lele ala ala Mangut lele ala ala
Ada lele nganggur daripada digoreng mulu... Dan pengennya sih dibalado tp karena anak anak pd gk doyan pedes. Hadeh jadiin mangut aja
-
Mangut lele ala ala Mangut lele ala ala
Udah pengen banget masak ini tapi baru kesampaian sekarang, biasa nya pemasak pemula kaya saya paling sebel kalo harus buat bumbu goreng lele soalnya repot, makanya saya biasanya pake bumbu buat rendeman ayam/ ikan langsung ambil praktisnya adja beli bumbu rendem jadi kaya bumbu racik gitu, jadi anti ulek2 bumbu, apalagi yang anak kos pasti lebih gampang
-
-
Mangut lele Mangut lele
Tiap hari bingung mau masak apa, apalagi bulan puasa harus masak untuk berbuka dan sahur 😁 beli lele klo cuma digoreng aja ky nya gak selera untuk makan sahur, krn suami suka nya yg berkuah dan kaya akan rempah, jd coba masak mangut lele 😃
-
Mangut lele Mangut lele
Pertama kali bikin mangut lele, karena kangen mangut lele buatan mama. Ini gak terlalu pedas karena sy gak terlalu suka pedas, jd anak2 pun bisa ikut makan 😊
-
Mangut lele Mangut lele
Suka banget makan mangut lele tapi baru pertama ini masak sendiri dengan recook resep di cookpad. Karena beli lelenya 1 kg isi 10 ekor, jadi pas goreng sekalian digoreng pakai bumbu.
-
Mangut lele Mangut lele
#5resepterbarukuGak tau mau masak apa gak ada sayur lewat soalnya .. kebetulan si pak suami mancing lele dibelakang rumah .. lalu taraaa jadilah mangut lele😁
-
Mangut lele Mangut lele
Dah lama pengen mangut lele yang pedes..baru masak lg ini mangut..ga boleh sering2 masak yang bersantan..
-
-
-
Mangut lele Mangut lele
Ketika ayah mau mengasap langsunglah terpikir masak mangut lele#cookingwithlove
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar