Tom yam
Ini resep tomyam by @mayasefry dengan sedikit modifikasi saya, ini emang endol banget, pas banget di lidah, ringan, segar dan mantap, cocok banget buat cemilan saat musim hujan.
Tom yam
Ini resep tomyam by @mayasefry dengan sedikit modifikasi saya, ini emang endol banget, pas banget di lidah, ringan, segar dan mantap, cocok banget buat cemilan saat musim hujan.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan isian dan sayuran, bersihkan dan bilas dengan air sampai bersih, beri perasan air jeruk nipis, sisihkan terlebih dahulu sambil kita siapkan bumbu halus
- 2
Uleg/blender bumbu-bumbu halus, dalam resep aslinya cabai rawit tdk ikut dhaluskan tp karena saya suka pedas cabai rawitnya saya blender sekalian dan jumlah di atas sdh saya tambahin, resep asli hanya 10 buah
- 3
Tumis bumbu halus beserta bumbu tambahan sampai harum
- 4
Tambahkan dengan air dan biarnya bumbunya meresap dulu
- 5
Setelah bumbu meresap dan matang baru dimasukkan bahan-bahan isiannya, bahan isian bisa dimodifikasi sesuai selera ya,
- 6
Terakhir masukkan sayurannya, nggak perlu lama-lama, supaya tdk overcook
- 7
Beri perasan jeruk, tes rasa, angkat, tomyam siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar