ভাপা পিঠা (bhapa pitha recipe in Bengali)

Sudipa Daw
Sudipa Daw @sudipa73

#সংক্রান্তির রেসিপি

ভাপা পিঠা (bhapa pitha recipe in Bengali)

#সংক্রান্তির রেসিপি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. 200 গ্রামচালের গুঁড়ো
  2. 1/2নারকেল কোরা
  3. 1/4 চা চামচছোট এলাচ গুঁড়া
  4. পরিমান মতো ঘন করে নেওয়া দুধ/গুড়
  5. 1 চিমটিনুন

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    কুসুম গরম জল দিয়ে ওএক চিমটি নুন দিয়ে চালের গুড়ো ভালোভাবে মেখে নিতে হবে।নারকেল কোরা ও ছোট এলাচ গুঁড়া মিশিয়ে নিতে হবে।

  2. 2

    এবার চালের মাখা থেকে ছোট ছোট করে লেচি বানিয়ে তার মধ্যে নারকেল কোরা দিয়ে নিজের পছন্দ মত সেপে বানিয়ে নিতে হবে।

  3. 3

    এবার ডেকচিতে জল গরম করে নিতে হবে। এর উপর একটা পাতলা সুতির কাপড়ে পুলি গুলো রেখে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে 5-10মিনিট। এটা মোমো মেকার এও করা যায়। সিদ্ধ হয়ে গেলে ও সাইজে বড় হয়ে এলে নামিয়ে নিতে হবে।

  4. 4

    গুড় বা ঘন করে নেওয়া দুধ দিয়ে পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Sudipa Daw
Sudipa Daw @sudipa73

Similar Recipes