Coliflor al horno

La Cocina De Nahuel
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Uruguay

Créanme cuando les digo que es una locura de rico, probando ideas nuevas, surgió esta y creo que de ahora en más, siempre lo cocinare así.

Coliflor al horno

Créanme cuando les digo que es una locura de rico, probando ideas nuevas, surgió esta y creo que de ahora en más, siempre lo cocinare así.

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Ingredientes

1 hora
  1. 1coliflor
  2. c/nHarina
  3. c/nAgua
  4. Condimentos a gusto
  5. c/nSalsa de tomate
  6. c/nPan rallado

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Lavamos la coliflor y cortamos las flores, podemos dejar un poco del tallo, se cocina muy bien.

  2. 2

    En un bowl, mezclamos harina con agua hasta lograr una mezcla chirla, que va a sustituir al huevo. Acá podemos agregarle ajo, perejil, sal o los condimentos que quieras a gusto.

  3. 3

    Luego pasamos las flores por nuestro "huevo" y pan rallado. Las podemos freír pero las hice al horno.

  4. 4

    Las puse en una bandeja con aceite y las cocine 30 min a 200°C grados. Luego las mezcle con salsa de tomate y las cocine 10 minutos más para que se pegara la salsa a nuestro coliflor.

  5. 5

    Queda ESPECTACULAR!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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