सगपैता दाल (Sagpaita Dal recipe in hindi)

Soniya Srivastava
Soniya Srivastava @cook_soniya
Lucknow

#box #b
दाल-सब्जी का स्वाद और फायदा एक ही डिश में चाहिए, तो पकाएं स्वादिष्ट सगपैता दाल। मैंने सगपैता दाल को पालक, उड़द दाल, दही और कुछ अन्य चीजों के साथ बनाया है। दही डालने से इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है। आप लौंग भी एक बार जरूर बनाएं।

सगपैता दाल (Sagpaita Dal recipe in hindi)

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दाल-सब्जी का स्वाद और फायदा एक ही डिश में चाहिए, तो पकाएं स्वादिष्ट सगपैता दाल। मैंने सगपैता दाल को पालक, उड़द दाल, दही और कुछ अन्य चीजों के साथ बनाया है। दही डालने से इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है। आप लौंग भी एक बार जरूर बनाएं।

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सामग्री

30 मिनट
4 लोग
  1. 500 ग्रामबारीक कटी पालक
  2. 1 कपउड़द दाल
  3. 1 टेबल स्पूनबारीक कटा अदरक
  4. 1 टी स्पूनबारीक कटी हरी मिर्च
  5. 2 टेबल स्पूनबेसन
  6. 1 टेबल स्पूनबारीक कटा लहसुन
  7. 4 टेबल स्पूनदही
  8. स्वादानुसारनमक
  9. 1 टेबल स्पूनबारीक कटा प्याज़
  10. 1 टी स्पूनजीरा
  11. 2 टेबल स्पूनदेसी घी
  12. 1/2 टी स्पूनहींग

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    उड़द दाल और पालक को धोकर कुकर में डालें और उसमें 1 गिलास पानी,अदरक, हींग और नमक डालकर 4 सीटी आने तक मीडियम फ्लेम पर पकाएं।

  2. 2

    बेसन और दही को मिलाकर दाल में डाल दें और गाढ़ा होने तक फिर से पका लें।

  3. 3

    गरम घी में जीरा, हींग, प्याज़, अदरक और लहसुन को गोल्डन ब्राउन होने तक पका लें।

  4. 4

    अब इस तड़के को दाल में डालकर अच्छे से मिला लें।

  5. 5

    लीजिए हमारी सगपैता दाल तैयार है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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