Chiken steak crispy

Ala_abi'e
Ala_abi'e @cook_26379746

Awalnya anak ku suka bgt makan steak ... Karena seneng masak mau coba dong bikin sendiri ... Aku coba kreasi d saus nya sih yg cocok dengan lidah aku...dan Alhamdulillah sih si anak suka juga entah lah ya mom apa karena bundanya yg masak jd g enak kalo bilang g suka 😂😂menurut bunda2 gmana? Yuk cobain... Semoga cocok ya Bun... 🤗

Chiken steak crispy

20 orang berencana membuat resep ini

Awalnya anak ku suka bgt makan steak ... Karena seneng masak mau coba dong bikin sendiri ... Aku coba kreasi d saus nya sih yg cocok dengan lidah aku...dan Alhamdulillah sih si anak suka juga entah lah ya mom apa karena bundanya yg masak jd g enak kalo bilang g suka 😂😂menurut bunda2 gmana? Yuk cobain... Semoga cocok ya Bun... 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30 menit
3 orang
  1. 250 grdada ayam
  2. 1 literminyak goreng
  3. Bahan marinasi
  4. 1 buahjeruk
  5. 1 sendokgaram
  6. 1 gelasair
  7. Bahan saus
  8. 3 sendoksaus tiram
  9. 3 sendoksaus tomat (aku pake delmonte)
  10. 3 sendokkecap manis (aku pake Bango)
  11. 1/2 siungbawang bombay (iris)
  12. 2 siungbawang merah (iris)
  13. 1 siungbawang putih (iris)
  14. 2 gelasair bersih
  15. 2 sendoklarutan maizena
  16. 1 sendokgula putih
  17. Sejumputgaram
  18. Royco ayam secukupnya (boleh d skip)
  19. 1 sendokmentega untuk menumis
  20. Topping
  21. 1 buahwortel potong memanjang (rebus)
  22. 2 buahbuncis potong (rebus)
  23. Jagung pipil secukupnya (rebus)
  24. Bahan basah
  25. 2 gelasair
  26. 1 buahtelur ayam
  27. Bahan kering
  28. 500 grtepung segitiga biru
  29. 1/2 sendokbp
  30. 60 grmaizena
  31. 1 sendokRoyco
  32. Bahan halus
  33. secukupnyaMerica
  34. 2 siungbawang putih
  35. 5 siungbawang merah
  36. Sejumputgaram
  37. 1/2 sendokRoyco

Cara Membuat

1jam 30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam fillet agar melebar dan tak terlalu tebal.. karena aku belinya udh d potong2 dari pasarnya jd g bs atur ukuranya ya... Biasanya KLO dada utuh 250 aku jadiin 3 potong... Campur bahan marinasi tutup rapat lalu simpan d kulkas selama 1-2jam (aku 1jam)

  2. 2

    Setelah 1 jam tiriskan ayam lalu campur dengan bumbu halus

  3. 3

    Panas kan minyak dulu ya setelah panas kecilkan apinya

  4. 4

    Campurkan ayam bolak balik ke bahan kering dan basah aku 2 kali pengulangan ya... Lalu cubit2 biar terigunya dapet tekstur crispy

  5. 5

    Goreng sampe kuning keemasan kurleb 15menitan ya lalu tiriskan

  6. 6

    Untuk bahan saus... Lelehkan mentega... Tumis irisan bawang Bombay bawang putih dan bawang merah sampai harum... Lalu tambahkan saus tiram saus tomat dan kecap dan air... Tambahkan gula dan garam koreksi rasa... Biarkan mendidih lalu tambahkan larutan maizena biarkan sampai sedikit mengental..

  7. 7

    Sajikan chiken steak crispy dengan siraman saus dan topping yg sudah d rebus. Untuk topping bisa d tambahkan kentang juga ya Bun...

  8. 8

    Selamat menikmati 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ala_abi'e
Ala_abi'e @cook_26379746
pada

Komentar

Resep Serupa