Giải cứu thanh long mùa nCov19 :3Đại dịch nCov làm đóng biên, bao nhiêu nông sản hải sản bị ứ biên, không xuất khẩu được. Dịp này chính là dịp thuận lợi nhất để các mẹ nhà ta trổ tài sáng tạo mà chi phí lại hoàn toàn phải chăng. Chẳng thế mà chất lượng món ăn lại toàn là xịn xò nữa chứ ạ :3

#bepvangThanh long không phải là trái cây có mùi quá nồng nàn như sầu riêng hay xoài, nên khi cho vào dòng bánh mì chúng sẽ không phá đi mùi thơm đặc trưng của bánh. Bánh có vị thơm đặc biệt hơn bánh mì thường, ngọt và đậm đà hơn cùng với những hạt thanh long đen li ti rải khắp mặt bánh thơm phức như mùi mè. Về cấu trúc bánh mình thấy thanh long sẽ cản độ nở của bánh do chứa đường nên vỏ bánh sẽ dầy hơn, độ nở cũng kém hơn và ruột bì hơn. Bề mặt bánh cũng sẽ sậm và mau cháy hơn. Do bánh mì sẽ nướng ở nhiệt độ cao nên vỏ bánh sẽ ngả sang màu hồng rám và ruột bánh màu vàng sậm chứ không giữ được sắc hồng tươi như ban đầu.

#BepvangDẫu biết cuộc sống muôn màu nhưng sao mình vẫn thích nhìn đời qua lăng kính hồng như vậy hông biết nữa! 😄. Tết đến tận giờ mình mới mần siêng làm bánh lại nên chiếc bánh đầu tiên của năm mới mình đã chọn màu hường cho xinh nè! Tên bánh được anh Hai đặt cho là "BÁNH BAO THANH LONG ĐỎ LỐC XOÁY". Tên lạ quá chắc là chưa đụng hàng ai lun! 😅. Sáng, trưa, chiều, tối, bất cứ lúc nào con đói là đã có bánh để dằn bụng rồi nha! Vừa đẹp, lại vừa thơm ngon thế này bảo sao con hổng mê cho được. Vui...😀

Người vẫn chưa thử bánh phần cho người ...người ơi#bepvang

Mua được quả thanh long đỏ ngon quá và đúng lúc các con muốn ăn kem nên làm kem thanh long đỏ luôn. Làm kem xong lại còn dư nên lấy gelatin ra làm pudding cho hết. Cùng một thứ như nhau nhưng làm được 2 món khác nhau dễ dàng nè!#bepvang

Được Phường cứu trợ ít Thăng long đỏ ngọt thanh mát, mình làm được mẻ bánh mì thăng long đỏVà cả mứt thăng long, dùng phết ăn bánh mì, hay pha nước uống đều ngon và màu đẹp 🤩

Thanh long là một trong những loại trái cây giải nhiệt được yêu thích nhất trong mùa hè. Thanh long chứa đầy đủ các chất chống oxy hoá và chất dinh dưỡng thực vật, các tính chất vitamin B hỗ trợ hệ thống tiêu hóa, các axit béo không bão hòa, carotene và protein. Các chị em tha hồ giải khát lại vừa làm đẹp từ món smoothies thanh long dâu tằm này nhé