39. Roti Kasur Lembut 1 telur 🍫🍓🍫🍓

Fransisca Sagala Uli
Fransisca Sagala Uli @UlichanS31
Gunung Sindur - Jawa Barat

Masih bertemakan #Jelajahresep kali ini saya buat roti kasur empuk dengan isian cokelat dan strawberry. Untuk cemilan sehat dirumah, teman ngeteh sore atau sarapan pagi.. hmmmm, enaak

Mudah sekali bikinnya #, dijamin anak anak pada suka.. 🤗🥰

39. Roti Kasur Lembut 1 telur 🍫🍓🍫🍓

Masih bertemakan #Jelajahresep kali ini saya buat roti kasur empuk dengan isian cokelat dan strawberry. Untuk cemilan sehat dirumah, teman ngeteh sore atau sarapan pagi.. hmmmm, enaak

Mudah sekali bikinnya #, dijamin anak anak pada suka.. 🤗🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
3-4 orang
  1. 250 grtepung terigu protein tinggi (saya pakai cakra kembar)
  2. 50 grgula pasir halus
  3. 1 butirtelur utuh
  4. 5 grragi instan
  5. 50 grsusu bubuk
  6. 2 grbread improver
  7. 100 mlsusu full cream (suhu normal saja)
  8. 45 grbutter
  9. 1/4 sdtgaram halus
  10. Isian (sesuai selera ya)
  11. Selai Strawberry
  12. Selai cokelat

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campurkan merata tepung, susu bubuk, ragi, gula dan telur.. tambahkan susu sedikit demi sedikit, uleni sampai setengah kalis.

  2. 2

    Masukkan butter dan garam halus, uleni lagi sampai kalis elastis (window pane stage)

  3. 3

    Setelah kalis, tutup adonan dalam wadah kedap selama 60 menit hingga adonan mengembang 2 kali lipat

  4. 4

    Kempiskan adonan, lalu bagi menjadi beberapa bagian masing masing beratnya 30 gram. Gilas dengan rolling pin dan beri isian.

  5. 5

    Bulatkan kembali lalu susun dalam loyang, beri jarak 1 cm dan diamkan lagi selama 35menit sampai mengembang dan rapat.

  6. 6

    Olesi permukaan roti dengan susu cair, lalu panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat api atas bawah selama 25-30 menit.

  7. 7

    Setelah matang dan kecokelatan, keluarkan dari oven dan olesi permukaan roti dengan butter.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fransisca Sagala Uli
pada
Gunung Sindur - Jawa Barat
Cooking with love 💗
Lebih banyak

Komentar

Jenny Caswara
Jenny Caswara @Jenny78
2 gr bread improver kira2 brp sdt ya? Saya tidak punya timbangan digital. 😁

Resep Serupa