Nasi Bakar Tuna Pedas Buatan Suami

Miranda Fakhrianto
Miranda Fakhrianto @miranda_f
Jakarta, ID

Kalo biasanya kita yang masak untuk suami, kali ini Pak Fakhrianto yang WFH nih yang masak karena istrinya mendadak harus meeting online di tengah-tengah proses giling bumbu. Panik kan. Untung suami peka dan tangkas *meski tetap dengan instruksi istri ❤️

Yuk libatkan suami buat masak bareng, biar lebih romantiiss dan bininya bisa selonjoran dulu dikit. *Eh

#MasakBarengSuami

Nasi Bakar Tuna Pedas Buatan Suami

9 orang berencana membuat resep ini

Kalo biasanya kita yang masak untuk suami, kali ini Pak Fakhrianto yang WFH nih yang masak karena istrinya mendadak harus meeting online di tengah-tengah proses giling bumbu. Panik kan. Untung suami peka dan tangkas *meski tetap dengan instruksi istri ❤️

Yuk libatkan suami buat masak bareng, biar lebih romantiiss dan bininya bisa selonjoran dulu dikit. *Eh

#MasakBarengSuami

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 1 cangkirBeras
  2. Bumbu Campuran Beras:
  3. 1/2 bungkussantan instan
  4. 1 lembardaun salam
  5. 1 lembardaun jeruk
  6. 1 batangserai geprek dan diikat
  7. 1 Sdtkaldu jamur/penyedap lain
  8. 1 Sdtbawang putih
  9. Secukupnyadaun kemangi
  10. Tuna Suwir Pedas:
  11. 100 gramTuna Asap (Boleh ganti Tongkol/Cakalang/Deho)
  12. 3 SiungBawang Merah
  13. 3 SiungBawang Putih
  14. 8 buahcabe rawit merah
  15. 2 cmterasi
  16. 1 Sdmtotole/penyedap
  17. 1 Sdtgaram
  18. 1 Sdmkecap manis
  19. 1 buahtomat, haluskan
  20. Bahan tambahan:
  21. Secukupnyalembaran daun pisang
  22. 3 SdmMinyak goreng
  23. Timun untuk lalapan
  24. Tempe goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Masak nasi: Cuci beras, beri takaran air normal, masukkan semua bumbu campuran beras dan tanak nasi di rice cooker seperti biasa. Setelah matang, diamkan dahulu 10 menit.

  2. 2

    Buat tuna suwir: Suwir-suwir tuna asap (Aku pakai yang sudah disuwir). Haluskan semua bahan lalu tumis bahan halus dengan 2 Sdm minyak. Masukkan tuna suwir, beri sedikit air, lalu masak hingga air menyusut dan tuna agak kering.

  3. 3

    Buat nasi bakar: Bersihkan daun pisang dan olesi sedikit minyak. Susun nasi, padatkan, beri topping tuna suwir, bungkus dan staples/sematkan tusuk gigi di ujung-ujungnya. Lalu bakar di atas teflon hingga wangi dan kulit daun pisang agak gosong. (Kalau suka bisa dibakar juga di atas api langsung)

  4. 4

    Sajikan panas dengan lalapan dan tempe goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miranda Fakhrianto
pada
Jakarta, ID
IG: @mirandasyeviraResearcher, Consultant, Wife, Mom of 1, Traveller, Kitchen Destroyer, Bedroom Guitarist, Bathroom Singer. You name it.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa