مواد لازم

یکساعت
۳ نفر
  1. 750 گرممرغ
  2. آب لیموترش تازه
  3. زعفران آبکرده بمیزان لازم
  4. نصف فنجانروغن زیتون
  5. فلفل ‌ونمک بمیزان لازم

مراحل تهیه

یکساعت
  1. 1

    جوجه های تکه شده و‌بدون استخوان را در روغن زیتون ، نمک، فلفل ، زعفران و آبلیمو بخوابانید و در یخچال استراحت دهید بعد از دو تا سه ساعت به سیخ بکشید.فر را با دمای ۴۵درجه سانتی گراد گرم کنید و سیخ های کباب را در سینی فر بچینید و در فر به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت قرار دهید.

  2. 2

    بعد از اینکه کباب ها کمی برشته شدند حرارت فر را کم کنید (۱۷۵درجه)تا مغز کباب ها کاملا پخته شوند.کباب پخته شده را با گوجه و کاهو تزیین کنید. مراقب باشید کبابها خشک نشود. نوش جان🥰

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
ویدا آیین
ویدا آیین @vida_cook6248
در
اهواز, خوزستان, ایران
👩🏻‍🍳هر جا که هستی بینهایت خودت باش👩🏻‍🍳اینستای من Vis_tart@
بیشتر

دستورهای مشابه